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Levures / Re : Quelle(s) levure(s) utilisez vous ?

« le: 01 décembre 2008 à 01:58:54 »

j ai utiliser la seche de spadoni sans propleme et j utilsise maintenant la viva qui a plus d'arome @+                                           

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Fromages / Re : Nouvelle Mozzarella Fiorella cossettes !!

« le: 29 novembre 2008 à 00:58:26 »

salut
pour la fiorella pomona la fait en cossettes et en rapé 4.85 € et livré @+

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Diététique à prendre en compte

« le: 29 novembre 2008 à 00:48:00 »

bonjour
oui sa serais pas mal de pouvoir proposer 1 pizza approprier pour les sportif ou autre

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La Carte / Re : Roulettes à pizza

« le: 29 novembre 2008 à 00:38:27 »

salut a tous
pour nous cette année c est magnet memo a nos couleur +feutre @+

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La Carte / Re : L'importance d'une carte bien élaborée

« le: 29 novembre 2008 à 00:35:34 »

effectivement il faut fair attention a l orthographe moi je me suis fait avoir il y a pas mal de faute sur ma carte.pour répondre a phill pour l' ingredient suppl je me suis alligné a ce qui se fait dans les environs @+

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Gérer son établissement / Re : Evolution prix 2009

« le: 28 novembre 2008 à 00:25:17 »

normalement pas de hausse por 2009 a moi que les matiere premiere explose @+

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / presentation

« le: 27 novembre 2008 à 01:00:25 »

salut a tous
je m'excuse j avais pas vu la rebrique presentation
laurito cosmino "le calabrais" mais on m appelle cos c est plus court
je suis en fixe en alsace avec ma fille
alors longue vie a ce forum j amenerais mes petite competence @+

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La Carte / Re : L'importance d'une carte bien élaborée

« le: 27 novembre 2008 à 00:11:36 »

salut a tous

voici ma carte.j attent vos critique bonne ou mauvaise
www.commerces-ville.net/calabrais.aspx