Fédération des Pizzaïolos de France

Les écoles de formation => Question/retour sur les écoles => Discussion démarrée par: Sylvain 21 le 07 octobre 2014 à 15:43:17

Titre: Recherche des personnes ayant participé à la formation Pizza
Posté par: Sylvain 21 le 07 octobre 2014 à 15:43:17
Bonjour à tous,

Tout es dit dans le titre, je vais faire ma première formation de pizzaïolo et j'aurai vraiment aimé pouvoir échanger avec des personnes ayant fait la formation

Merci d'avance et vive la Fédé
Titre: Re : Recherche des personnes ayant participé à la formation Pizza
Posté par: Yaya le 07 octobre 2014 à 20:02:48
Salut Sylvain,

Seules les formations Pôle Pizza sont reconnues par la fédé, et tu trouveras des retours en cherchant un peu sur le forum (je n'ai pas les sujets en tête !). En tous cas, ces retours sont excellents, bien racontés et détaillés  ;)
Titre: Re : Recherche des personnes ayant participé à la formation Pizza
Posté par: Don canardo-2 le 07 octobre 2014 à 20:36:13
J'aimerai bien que tu m'expliques "seules les formations pole pizza sont reconnues par la fede" stp
Titre: Re : Recherche des personnes ayant participé à la formation Pizza
Posté par: jeanmipizza le 07 octobre 2014 à 20:57:16
C"est comme en formule 1 toutes les voitures ne peuvent pas participer c'est une question de performance, de connaissance et de compétence.   :) :) : :)
Titre: Re : Recherche des personnes ayant participé à la formation Pizza
Posté par: Pikachu le 07 octobre 2014 à 21:18:45
La fédé reconnaît la qualité et le sérieux des écoles pôle pizza,  mais nous accueillons tout pizzaïolo venant de tout horizon ;)
Titre: Re : Recherche des personnes ayant participé à la formation Pizza
Posté par: jean-chris le 07 octobre 2014 à 21:28:47
Salut,
Ce que cela signifie surtout, c'est que la Fédération des Pizzaïolos de France a choisi d'agréer les centres de formations du réseau "Pôle-Pizza", et que par principe nous ne pourrons donner d'avis sur des formations que nous ne reconnaissons pas...cela annihilera également tout risque de problème découlant d'une formation qui aurait été mal jaugée.
La qualité de l'enseignement, les valeurs des formateurs, le matériel mis à disposition des élèves, tout autant d'éléments qui nous permettent depuis quelques temps d'"aiguiller" les candidats à la reconversion , les pizzaïolos en exercice et en difficulté, ou autre professionnel en recherche de perfectionnement, vers les écoles du groupe "Pôle-Pizza", reconnus également par les différents OPCA....et en mesure de répondre à leurs attentes et leurs besoins. ;)



Titre: Re : Recherche des personnes ayant participé à la formation Pizza
Posté par: Yaya le 08 octobre 2014 à 06:16:47
Merci Jean-Chris pour l'explication, j'ai peut-être utilisé le mauvais mot, "agréer" était plus approprié ;)

En attendant, Sylvain as-tu pu retrouver les retours de formation ?
Titre: Re : Recherche des personnes ayant participé à la formation Pizza
Posté par: Sylvain 21 le 08 octobre 2014 à 08:10:07
Salut à tous et merci pour vos infos,

Merci Jean-Chris et je comprends ta démarche, pas de soucis. A l'avenir j'éviterais de citer d'autres noms d'écoles mais j'aurai vraiment voulu avoir des retours sur ce centre de formation en particulier. Explication un peu plus bas  ;)

Lou j'ai bien recherché sur le forum avant de poster ce sujet et effectivement j'ai pu voir beaucoup de retours d'élèves ayant fait leurs formation chez Pôle pizza. Le hic c'est que j'ai réussi à me faire financer ma formation par Pôle... non pas pizza ! Mais Pôle Emploi  :) ok je sors lol

Ils m'ont demander trois devis de différentes écoles et dans ces trois devis, il y avait un devis de Pôle Pizza mais ils n'ont pas retenu ce devis voilà tout, c'est pourquoi je cherche désespérément des personnes ayant fait un passage sur Dijon à ... cette fameuse école.

Merci encore pour vos réponses
Titre: Re : Recherche des personnes ayant participé à la formation Pizza
Posté par: Matthieu Guillotin le 08 octobre 2014 à 09:24:30
Salut sylvain,
Juste en précision, bien sur que nous ne sommes pas les seuls en France à proposer de la formation de qualité, loin de nous cette prétention, mais malheureusement certaines écoles sont à proscrire.

La démarche de la fédération étant uniquement de dire Pôle-Pizza à été validé comme organisme de formation Professionnel.

A titre informatif, il n'existe aucun accord financier entre nous et la fédération peut arrêter de nous mettre en avant du jour au lendemain si nous ne suivons pas la Charte établie.

Pour revenir à ton financement Pôle-emploi et pour tous ceux se retrouvant dans cette situation, leur choix n'as pas été fait sur le contenu, c'est pas leur métier, il n'a pas été fait sur le prix, on est moins cher, nous avions en te proposant le stage hygiène, une formation plus complète (corrige moi si je me trompe), le seul argument étant la proximité et je comprend bien que 2h30 de route par jour ou un hôtel ai fait pencher la balance.

Un argumentaire (à disposition) permet à nos futurs élèves d'expliquer pourquoi ils désire aller à Pôle-Pizza, et nous avons des stagiaires qui ont traversé la France malgré le fait d'avoir une école à proximité.

Pour finir, je suis sur que ta formation se passera bien et si tu veut des conseils pour en être sur, je t envoie mon tel perso en MP, n'hésite pas à m appeler.


Titre: Re : Recherche des personnes ayant participé à la formation Pizza
Posté par: Don canardo-2 le 08 octobre 2014 à 12:42:41
Ok merci pour les précisions. pensez vous agréer d'autres écoles dans le futur ?

Sylvain > pourquoi tiens tu vraiment à te former sur la côte d or ? Tu es juste financièrement ? Moi perso, j'ai pas hésité a faire 400 bornes pour me former ( et finance par moi même car ras le bol du pôle emploi et de son incompétence a comprendre un métier)
Titre: Re : Recherche des personnes ayant participé à la formation Pizza
Posté par: Baracko le 08 octobre 2014 à 13:27:04
Pour ma part j'étais en région parisienne avec beaucoup d'écoles à proximités, mais en argumentant correctement (lettre de motivation et dossier de présentation du projet) j'ai obtenu le financement pour pole pizza, une aide pour le déplacement et le logement, donc c'est possible mais il faut être persuasif,

Bon courage !
Titre: Re : Recherche des personnes ayant participé à la formation Pizza
Posté par: Pikachu le 08 octobre 2014 à 13:55:18
Les aides dépendent malheureusement des régions ...

@baracko : on se voit dans 15jrs pour teglia/focaccia ? ;)
Titre: Re : Recherche des personnes ayant participé à la formation Pizza
Posté par: Sylvain 21 le 08 octobre 2014 à 14:40:31
Merci Matthieu pour tes précisions et ta gentillesse, ton message me donne des regrets car comme l'ont écrit tes élèves tu à l'air d'être sympa et un excellent instructeur. Je suis persuadé que j'aurai l'occasion dans un avenir proche de me perfectionner dans une de tes écoles, surement celle de Mâcon. Je ne manquerai pas de t'appeler.

Don canardo, oui je suis un peu juste financièrement et je suis complètement d'accord avec toi sur l'incompétence de Pôle Emploi, mais la pour le coup ils ont répondu favorablement à ma demande donc je vais aller au bout de ma démarche.
Mais comme je l'ai dit plus haut : je suis très motivé, et je ne me contenterai pas d'une seule formation, la prochaine sera financée par moi même.

Baracko, je ne pensais pas que l'on pouvait avoir également une aide pour le déplacement et le logement " j'aurais dû écrire ce post bien plus tôt  :( "
Titre: Re : Recherche des personnes ayant participé à la formation Pizza
Posté par: Don canardo-2 le 08 octobre 2014 à 15:21:08
Attention aux formations proposees par pole emploi. Tu risques de te retrouver en formation pizzaiolo crepier lol
Titre: Re : Recherche des personnes ayant participé à la formation Pizza
Posté par: Baracko le 08 octobre 2014 à 16:06:50
@Sylvain21 : oui à hauteur de 30€/nuit pour le logement, y a un panier repas aussi je crois +/-5€/jour et une indemnisation kilométrique de 0.20cts/km (aller-retour), mis bout à bout tu t'en sors plutôt bien.

@Danielsan : si y a une session je vais voir si je peux venir, je suis en plein immatriculation et divers formalité en ce moment mais y a peut-être moyen je vais voir avec matthieu !