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1 ère au levain

Démarré par Mikymike « 1 2 »

1ère pizza maison

Démarré par nicolas22 « 1 2 3 4 5 »

Accélérer la maturation

Démarré par storia

accro

Démarré par fabio « 1 2 »

Ajout vielle pâte ?

Démarré par manouchko « 1 2 »

Autolyse

Démarré par vincent lecuyer

Base des pâtons sèches / croutées

Démarré par Nathalie « 1 2 3 »

Bord dur

Démarré par Pizza gusteau

 

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