[farandole]

salut alain il y a de la tune chez toi

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[Hors ligne alain leloup]

ben  moi aussi  des le matin ca me donne envie     et pas de treve chez nous 

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[Hors ligne le calabrais]

j ai faim la......

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[Thierry Graffagnino]

Ce soir, c'était la trêve avec mes clients, à première vue, ils étaient tous dans les magasins, à la veille de noël. Nous en avons profité pour soigner la présentation de nos pizzas, celle-ci est au foie gras et crème de cèpe.

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[Hors ligne JOSE]

Belle Pizza Willy
le Camembert après cuissons sa doit être sympa

Oui ça doit pas être mauvais, j'en fait l'été au barbecue, fondu c'est délicieux !!!
 (la boite de camembert "en bois" directe dans la braise, ensuite on le mange comme une fondue savoyarde avec du pain !)

Je le prends de préférence au lait cru et toi Willy ?

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[farandole]

salut a tous   tres belle pizza willy est surement tres bonne j adore le camenbert

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[Hors ligne COTE PIZZA]

donc revenons un peu post ,
voila ma pizz du mois

Belle Pizza Willy
le Camembert après cuissons sa doit être sympa   

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[Hors ligne willy souleiado]

très jolie pizza Willy.j ai toujours hésité pour mettre du camembert sur une pizza,comme quoi on peut se trompé,je vais essayer 

bonjour, merci , tu sais c'est en discutant avec les clients que j'ai fait cette pizza , il voulais une pizza au camenbert, l'autre soir des client me disait , qu'il faisait marinée leur magret dans du miel  et bien ça peut donner ds idées

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[Thierry Graffagnino]

La pizza est si populaire que l'on peut la retrouver à toutes les sauces, la meilleure, comme la pire...
C'est une phrase de Thibault Leclerc, président du Bottin Gourmand. Tout est possible, encore faut-il  connaître certaines règles, mais aussi marier à merveille les ingrédients et fabriquer un empâtement tout aussi merveilleux.

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[Hors ligne le calabrais]

très jolie pizza Willy.j ai toujours hésité pour mettre du camembert sur une pizza,comme quoi on peut se trompé,je vais essayer 

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[Hors ligne willy souleiado]

Sympa ta pizza Willy, et la recette ?

je l'avez mis plus haut thierry, mais elle toute simple, jai voulu faire quelque chose qui tennez au corps, base creme poivré, jambon blanc, mozza, rondelle pomme de terre, st nectaire , et sorti du four ,cammembert, creme balsamique.et franchement je la vend super bien
et biensur merci pour le compliment thierry

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[Thierry Graffagnino]

Sympa ta pizza Willy, et la recette ?

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[Hors ligne willy souleiado]

donc revenons un peu post ,
voila ma pizz du mois

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[Thierry Graffagnino]

Et puis, personne n'a été critiqué sur ce fil, c'est une discussion ouverte et chacun donne son avis.
L'idéal serait de les payer le moins possible, qu'elles soient de haute qualité, personnalisées avec un graphisme de tuerie, qu'on puisse en mettre au moins 5 l'une au dessus de l'autre, sans qu'elles ne s'affaissent, qu'elles soient de qualité alimentaires, qu'elles conservent au moins 40 minutes (dans leur caisson) les pizzas, sans les ramollir, ni leur faire perdre de leur craquant, et puis, si elle pouvaient être réutilisables, ce serait aussi assez sympa...  Que le fabriquant puisse nous les stocker à l'oeil, avec un paiement à 90 jours et nous les livrer dans la journée.

Ceci n'est qu'un rêve, une boîte qui se rapproche de ces critères a un coût, c'est évident, il faut bien le payer.
En revanche, je suis certain que des pizzaïolos malins ou bons négociateurs arrivent à obtenir de bons tarifs. A chacun de prendre les boîtes qu'il préfère, ma politique en la matière, c'est que j'ai choisi de vendre de la pizza de qualité et que son emballage doit permettre de la transporter dans les meilleures conditions, afin que chez le client, elle n'est pas perdue de ses qualités.

Imaginez vous qu'on puisse vous vendre une Rolex, emballée dans un sac plastic de supermarché ? Hé bien moi non plus, je la veux dans un bel écrin.

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[Hors ligne alain leloup]

et bnon remy  il y a qualité et qualité       en ce qui me concerne  je fait beaucoup de livraison  et ce genre de boite na rien a voir avec les autres       je priviliegie   la qualitée  des marchandise et aussi du transport 

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