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La pizza du mois .. - Fédération des Pizzaïolos de France
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La pizza du mois ..
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le calabrais
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1745 le:
11 septembre 2020 à 03:06:08 »
la pizza de septembre
L'oceane.
Tomate , mozza et à la sortie du four ,roquette,saumon fumé,chair de crabe,mangues,balsamique à la mangue. Venez la découvrir.
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Matthieu Guillotin
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1744 le:
07 septembre 2020 à 15:19:41 »
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Marc-Etienne
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1743 le:
07 septembre 2020 à 12:34:10 »
Magnifique comme toujours mon Calou.
Envoyé de mon SM-G935F en utilisant Tapatalk
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calou34
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Pascal TIMOTHEE
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1742 le:
07 septembre 2020 à 11:43:11 »
La PERA
sur une base de crème de roquefort, mozzarella et des de poire sautées au beurre et piment d'Espelette
A la sortie du four, je rajoute de la coppa di parma IGP, des billes de poire crues, des des de roquefort, des éclats de noisettes, de la mozzarella for di latte et du vinaigre de poire fait maison
c'est trop bon
bon appétit
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calou34
Si Dieu avait voulu que l'on prit la Vie sérieusement, il ne nous aurait pas donne le sens de l'humour.
vous pouvez allez voir ma chaine youtube
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Matthieu Guillotin
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1741 le:
05 septembre 2020 à 11:56:32 »
Bon Ap!!
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Marc-Etienne
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1740 le:
02 septembre 2020 à 23:08:47 »
Ma nouvelle pizza du mois.
[emoji487]Nouvelle Momento[emoji487]:
Sauce tomate, mozzarella di bufala, oignons rouges, bœuf haché de la ferme (Leschaux)(production locale) 100g, cheddar, poitrine fumée du boucher (Sevrier) et sauce BBQ au whisky bourbon. Avec laitue romaine sur demande.
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le calabrais
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1739 le:
24 août 2020 à 23:24:27 »
EXCELLENT ca donne envie
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calou34
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Pascal TIMOTHEE
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1738 le:
24 août 2020 à 14:58:17 »
la pizza estivale
base tomate san Marzano, dans les étoiles tomates cerises , pesto et mozzarella for di latte, au four, à la sortie du four du melon en forme de fleur, de la roquette, du jambon de parme Culatello, mozzarella et filet de balsamique quelques tomate cerise
fraicheur et gouteux
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calou34
Si Dieu avait voulu que l'on prit la Vie sérieusement, il ne nous aurait pas donne le sens de l'humour.
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Rodolphe
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1737 le:
10 août 2020 à 18:21:44 »
Salut !
J'adore la présentation de la buffala
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Matthieu Guillotin
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1736 le:
07 août 2020 à 11:19:06 »
fraicheur !!
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le calabrais
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1735 le:
07 août 2020 à 00:08:26 »
superbe pizza mon Calou
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calou34
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Pascal TIMOTHEE
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1734 le:
02 août 2020 à 17:33:23 »
La pizza de l’été.
Tomates d’été
De belles tomates jaunes, rouges et vertes, des dés de fêta, des rondelles d’oignons rouges, des olives à la grecques. Un beau filet d’huile d’olives. Et à la sortie du four. De la roquette. Une belle boule de burrata.
Et une variante pour les gourmands avec du jambon de parme.
c'est facile et frais et de saison
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calou34
Si Dieu avait voulu que l'on prit la Vie sérieusement, il ne nous aurait pas donne le sens de l'humour.
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Marc-Etienne
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1733 le:
07 juillet 2020 à 11:25:24 »
Désolé j'ai pas la photo. Une vaie tuerie.
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Matthieu Guillotin
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1732 le:
07 juillet 2020 à 08:03:25 »
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le calabrais
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1731 le:
06 juillet 2020 à 23:54:37 »
La pizza de juillet
La burratina
Tomate séchées,guancial,pesto,mozza,a la sorti du four ,jeunes pousse ,tomates cerises,perline de mozzarella,jambon de parme,burratine.
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