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La pizza du mois .. - Fédération des Pizzaïolos de France
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La pizza du mois ..
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le calabrais
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Farine: italienne
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Re : La pizza du mois ..
«
Réponse #1730 le:
09 juin 2020 à 00:51:21 »
2 pizza pour la reprise
L'asperge et la sopressata
creme d'asperge,mozza,pancetta,jambon blanc,asperges verte ,mozza di bufala.
Tomates,mozza,tomates séchées,soppressata,aubergine a la calabraise,mozza di bufala.
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le calabrais
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Farine: italienne
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Prénom: Cosmino
Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1729 le:
09 mars 2020 à 02:29:29 »
La pizza de mars. La straciatella.
Crème de gorgonzola, tomate séchée, mozza, et sorti de four porchetta à la truffe d été,straciatella, jeune pousse,copeaux de parmesan. Bon appétit.
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Matthieu Guillotin
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Prénom: matthieu
Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1728 le:
09 février 2020 à 09:03:44 »
Pour un produit de saison: Le Chou-Fleur
Crème, Chou-Fleur, Courgette, Curry madras, Mozza, Coriandre.
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Modifié: 09 février 2020 à 09:04:17 par Matthieu Guillotin
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calou34
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Pascal TIMOTHEE
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1727 le:
07 février 2020 à 19:29:18 »
Pizza du mois chez Rana pizza
« La créole ».
Sur une base de patate douce violette au piment végétarien(non piquant), mozzarella fior di latte, patate douce orange aux épices et beurre, à la sortie du four, saumon fumé, ricotta à la ciboulette, perle de poivrons rouge et zeste de citron vert et graines de courges. Et la fameuse sauce chien.
Un clin d’œil à Stéphane Telle.
La Martinique est à l’honneur.
Pour info. Le piment végétarien est un piment non piquant qui a énormément de parfum. Un vrai délice.
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calou34
Si Dieu avait voulu que l'on prit la Vie sérieusement, il ne nous aurait pas donne le sens de l'humour.
vous pouvez allez voir ma chaine youtube
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pizzaparty
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Prénom: Laurent
Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1726 le:
09 janvier 2020 à 22:46:53 »
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Attention j'interviens, donne des avis et conseils mais ça veut pas dire que j'ai raison
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Matthieu Guillotin
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1725 le:
09 janvier 2020 à 12:14:35 »
La Cancoillotte
Crème, Saucisse de Morteau, Pommes de terre, Cancoillotte, Oignons, mozza.
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le calabrais
Responsable national
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1724 le:
09 janvier 2020 à 00:56:32 »
La pizza de janvier
creme dee truffe,mozza,roquette,jambon a la truffe,mozza de bufala,coppeaux de parmesan.
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Modifié: 09 janvier 2020 à 01:03:05 par le calabrais
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sylvano
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1723 le:
12 octobre 2019 à 12:09:05 »
ce mois ci chez moi
morbier: crème, pomme de terre, lard, oignons, mozza, morbier et jambon de parmes.
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Marc-Etienne
1 884 messages
Un passionné parmi tant d'autres
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1722 le:
11 octobre 2019 à 17:09:08 »
En ce moment chee moi.
Envoyé de mon SM-G935F en utilisant Tapatalk
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Matthieu Guillotin
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1721 le:
11 octobre 2019 à 14:15:54 »
La Mont D'Or
Crème, Pommes de terre, Mont d'or, Lard fumé, Oignons.
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Matthieu Guillotin
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1720 le:
11 octobre 2019 à 14:14:41 »
La Courge
Crème de potimarron, Gorgonzola, Butternut et Jambon cru
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le calabrais
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1719 le:
11 octobre 2019 à 00:49:48 »
La pizza de octobre
La raclette italienne
La raclette italienne
Creme,mozza,PDT,pancetta,spianata,oignons,fontal (fromage italien) porchetta.
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Matthieu Guillotin
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1718 le:
19 septembre 2019 à 18:22:18 »
Yes .... merci
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PépéBruno
En préparation de retraite :-)
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En rodage ;-)
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1717 le:
19 septembre 2019 à 14:35:42 »
Ma pizza du mois prochain.
La Preciosa
Base rouge, mozza râpée, champignons frais émincés, coeur d'artichauts, dés de bousin ail fine herbe.
Après cuisson, Bresaola IGP, basilic haché, feuilles de basilic pourpre.
Voilou.
Bruno
Pizza Côte Bleue
www.pizzacotebleue.fr
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Modifié: 19 septembre 2019 à 14:35:59 par PépéBruno
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le calabrais
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Re : La pizza du mois ..
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Réponse #1716 le:
12 septembre 2019 à 02:04:31 »
la pizza de septembre
La pizza de septembre.
la figue
tomate,mozzarella,gorgonzola,roquette,figues fraîche,jambon cru italien.bille de mozza,tomates cerises.
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