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0 Membres et 4 Invités sur ce sujet

Thierry Graffagnino

  • Invité
Re : La pizza du mois
« Réponse #890 le: 20 février 2014 à 22:09:03 »
Superbe Jérémy, bravo! Elle semble illuminée cette pizza.

Hors ligne Jérémy

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    Re : La pizza du mois
    « Réponse #889 le: 20 février 2014 à 20:08:24 »
    Ma pizza de février ( et peut-être mars ) une pizza qui permet de faire les réserves pour affronter le froid, malgré qu'il ne fasse pas très froid cette année !
    Base crème, mozza, andouillette, pomme granny, camembert.

    Hors ligne pizzalolo

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      Re : La pizza du mois
      « Réponse #888 le: 11 février 2014 à 17:32:09 »
      ma pizza du mois !
      tomate,mozza,poulet,oignons rouges,poivrons et sauce basque sakari,


      Hors ligne manouchko

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        Re : La pizza du mois
        « Réponse #887 le: 09 février 2014 à 11:52:37 »
        Pour certaines pizzas c'est pas évident de faire du Laurent Martin, exemple : tartiflette lol :)

        Thierry Graffagnino

        • Invité
        Re : La pizza du mois
        « Réponse #886 le: 09 février 2014 à 09:58:46 »
        Autant je suis surpris par cette pizza toulousaine, Laurent, autant je trouve celle de Cos raffinée et appétissante, elle est superbe.
        Je suis certain qu'au niveau goût, ta Toulousaine devait envoyer, mais au niveau du visuel, ce n'est pas du Laurent Martin.  ;)

        Hors ligne le calabrais

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          Re : La pizza du mois
          « Réponse #885 le: 09 février 2014 à 02:04:50 »
          la pizzza de février
          Della nona
          creme,mozza,poulet,aubergines,tomate seché,pesto,copeaux de ricotta

          Hors ligne pizzaparty

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          Re : La pizza du mois
          « Réponse #884 le: 26 janvier 2014 à 23:33:40 »
          ma dernière pizza du moment était

          "la pizza toulousaine"
          Base sauce tomate
          Saucisse de toulouse
          pommes de terres sautées à la graisse de canard
          chapelure persillée
          mozzarella

          Attention j'interviens, donne des avis et conseils mais ça veut pas dire que j'ai raison

          Hors ligne Benbenben

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            Re : La pizza du mois
            « Réponse #883 le: 18 janvier 2014 à 15:40:15 »
            Que de belles choses ici. Felicitatons

            Hors ligne Fredouille 78

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              Re : Re : Re : La pizza du mois
              « Réponse #882 le: 18 janvier 2014 à 03:58:35 »
              Pourquoi tu me vouvoie lol on c'est déjà vu en plus  ;)
              Sinon j'ai dû mettre 30 minutes a peut près, j'ai une plaque de crêpier en fonte que j'ai fait chauffer pour maintenir la pizza à température.
              Je ne te vouvoie pas, je pensais que tu l'avais faite avec des amis et non pas pour des amis, tout simplement !  ;)

              Hors ligne cobalt

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                Re : Re : La pizza du mois
                « Réponse #881 le: 17 janvier 2014 à 23:17:30 »
                très belle pizza, félicitations !  ;)

                combien de temps de préparation vous avez mis ?

                Pourquoi tu me vouvoie lol on c'est déjà vu en plus  ;)
                Sinon j'ai dû mettre 30 minutes a peut près, j'ai une plaque de crêpier en fonte que j'ai fait chauffer pour maintenir la pizza à température.

                Hors ligne Laurentdu49

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                  Re : La pizza du mois
                  « Réponse #880 le: 17 janvier 2014 à 23:07:03 »
                  Très beau, bravo

                  Hors ligne Fredouille 78

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                    Re : La pizza du mois
                    « Réponse #879 le: 17 janvier 2014 à 07:53:19 »
                    très belle pizza, félicitations !  ;)

                    combien de temps de préparation vous avez mis ?

                    Hors ligne fabrizio

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                      Re : La pizza du mois
                      « Réponse #878 le: 15 janvier 2014 à 22:13:39 »
                      franchement original  ;)

                      Thierry Graffagnino

                      • Invité
                      Re : La pizza du mois
                      « Réponse #877 le: 14 janvier 2014 à 16:03:10 »
                      C'est certain, mais c'est important de travailler aussi dans ce sens, dans tous les métiers on trouve des stylistes.
                      Regardes dans l'automobile, il existe des prototypes, souvent présentés dans les salons, pourtant tu ne les retrouvera jamais sur la route, mais qu'est-ce qu'ils nous font rêver.

                      Parfois, des idées deviennent des stars, encore faut-il qu'il existe des gens pour les créer. C'est aussi un vrai kif de travailler ainsi la pizza, tu as du saliver en la préparant.

                      Hors ligne cobalt

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                        Re : La pizza du mois
                        « Réponse #876 le: 14 janvier 2014 à 15:43:33 »
                        Merci à tous, mais c'est le genre de pizza que je ne ferais pas tous les jours  :)