Banderole


Lien: Carte / Boutique / Youtube/Facebook

0 Membres et 7 Invités sur ce sujet

Hors ligne pizzaparty

  • Adhérent F.P.F
  • *
  • 2 572 messages
  • Farine: française
  • Installation: camion
  • Four: gaz
  • Prénom: Laurent
Re : La pizza du mois
« Réponse #395 le: 05 octobre 2012 à 12:21:44 »
Merci jérémy

je pensse que je vais proposer aussi du sucré pour la fin d'année mais plutôt en 26 cm

j'avais déjà fait la même mais avec des pommes (plus facile à gérer la fraicheur) mais ça me plais bien aussi avec la banane.
Je vais faire des essai avec la même recette (car le spéculo en dessert les gents adore) mais en multifruits frais.
Attention j'interviens, donne des avis et conseils mais ça veut pas dire que j'ai raison

Hors ligne Jérémy

  • *
  • 100 messages
  • A Taulignan 26770
    • Farine: française
    • Installation: camion
    • Four: électrique
    Re : La pizza du mois
    « Réponse #394 le: 05 octobre 2012 à 12:08:10 »
    Diamètre 31 comme mes autres pizzas, je les mis à 7,50€.

    Hors ligne pizzaparty

    • Adhérent F.P.F
    • *
    • 2 572 messages
    • Farine: française
    • Installation: camion
    • Four: gaz
    • Prénom: Laurent
    Re : La pizza du mois
    « Réponse #393 le: 05 octobre 2012 à 11:54:39 »
    Superbe jérémy, je vais me la gouter celle là.

    Et tu la propose à combien ?? et de quelle diamètre ?
    Attention j'interviens, donne des avis et conseils mais ça veut pas dire que j'ai raison

    Hors ligne Jérémy

    • *
    • 100 messages
    • A Taulignan 26770
      • Farine: française
      • Installation: camion
      • Four: électrique
      Re : La pizza du mois
      « Réponse #392 le: 05 octobre 2012 à 10:29:09 »
      Voici la mienne, comme prévu j'en ai fait une sucrée.
      Crème, cassonade, banane, speculoos, chocolat.

      Hors ligne le calabrais

      • Adhérent F.P.F
      • *
      • 8 135 messages
      • Farine: italienne
      • Installation: local
      • Four: électrique
      • Prénom: Cosmino
      Re : La pizza du mois
      « Réponse #391 le: 04 octobre 2012 à 23:24:15 »
      merci et tu y arrivera sans problème a fair aussi bien,travail et passion et c est ok.@+
      laurito cosmino
      0671615435
      http://lecalabrais.ipizzaphone.fr/

      Hors ligne loussa

      • *
      • 495 messages
        Re : La pizza du mois
        « Réponse #390 le: 04 octobre 2012 à 20:16:00 »
        comme dab les pizzas de calabrai sont vraiment mes prefere , j'aimerai vraiment faire aussi bien , dsl pour les autres vous etes tous bon , pourten je connait pas le calabrai mais ces pizzas me donne envie envie de les avalé

        Hors ligne le calabrais

        • Adhérent F.P.F
        • *
        • 8 135 messages
        • Farine: italienne
        • Installation: local
        • Four: électrique
        • Prénom: Cosmino
        Re : La pizza du mois
        « Réponse #389 le: 04 octobre 2012 à 15:46:16 »
        ca ma l air bien a gouté  ;)
        laurito cosmino
        0671615435
        http://lecalabrais.ipizzaphone.fr/

        Hors ligne GsxR03100

        • *
        • 369 messages
          Re : La pizza du mois
          « Réponse #388 le: 04 octobre 2012 à 12:36:27 »
          Alors moi c'est pas une pizza du mois, mais petite anecdote :p

          Je mangeais casiment 1 à 2 fois par semaine dans une pizzéria dans un bled où je taffais il y a 5 ans .... et je n'ai jamais revu cette pizza ... et là le fait d'ouvrir mon camion je l'ai mis direct !

          Sauce tomate / Mozza / Poulet / Poivrons et Oignons confits / Roquette / Sauce curry et là, moi perso j'ai un orgasme culinaire !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

          Hors ligne le calabrais

          • Adhérent F.P.F
          • *
          • 8 135 messages
          • Farine: italienne
          • Installation: local
          • Four: électrique
          • Prénom: Cosmino
          Re : La pizza du mois
          « Réponse #387 le: 04 octobre 2012 à 00:50:01 »
          salut a tous
          le mois d'octobre une j ai déjà faite mais beaucoup de client la réclamais.
          la tagliatelle3.
          Creme, mozza,tagliatelles,lardons,jaune d'oeuf,oignon,grana,oeuf
          laurito cosmino
          0671615435
          http://lecalabrais.ipizzaphone.fr/

          Hors ligne le calabrais

          • Adhérent F.P.F
          • *
          • 8 135 messages
          • Farine: italienne
          • Installation: local
          • Four: électrique
          • Prénom: Cosmino
          Re : La pizza du mois
          « Réponse #386 le: 17 septembre 2012 à 22:11:34 »
          a oui ca le fait
          laurito cosmino
          0671615435
          http://lecalabrais.ipizzaphone.fr/

          Hors ligne PIZZAMAX

          • *
          • 328 messages
            • Farine: italienne
            • Installation: local
            • Four: électrique
            • Prénom: richard
            Re : La pizza du mois
            « Réponse #385 le: 17 septembre 2012 à 21:43:44 »
            En ce moment j'en fais une au Morteau...

            Base tomate/creme, emmental, mozza, rebloche, pomme de terre morteau...

            Sortie depuis vendredi j'en ai déjà sortie pas mal, dont 2 en 60cm à 35 euros piece ça le fais...

            Hors ligne le calabrais

            • Adhérent F.P.F
            • *
            • 8 135 messages
            • Farine: italienne
            • Installation: local
            • Four: électrique
            • Prénom: Cosmino
            Re : La pizza du mois
            « Réponse #384 le: 08 septembre 2012 à 00:22:39 »
            on en a bu ensemble c est deja bien.........
            laurito cosmino
            0671615435
            http://lecalabrais.ipizzaphone.fr/

            Thierry Graffagnino

            • Invité
            Re : La pizza du mois
            « Réponse #383 le: 08 septembre 2012 à 00:06:19 »
            J'ai vraiment le nez fin, non ?
            Et la Maria, elle fait son limoccello ?

            Hors ligne le calabrais

            • Adhérent F.P.F
            • *
            • 8 135 messages
            • Farine: italienne
            • Installation: local
            • Four: électrique
            • Prénom: Cosmino
            Re : La pizza du mois
            « Réponse #382 le: 07 septembre 2012 à 23:56:14 »
            une copine italienne  ;)
            laurito cosmino
            0671615435
            http://lecalabrais.ipizzaphone.fr/

            Thierry Graffagnino

            • Invité
            Re : La pizza du mois
            « Réponse #381 le: 07 septembre 2012 à 23:35:11 »
            Dis voir Cos, c'est qui la Maria ? Coco est au courrant ?
            Une fois de plus, tu nous donnes faim, encore une très belle pizza, bravo.