[Hors ligne Jérémy]

La mienne de mai :
base lait de coco, poulet, curry, mozza, ananas, citron vert.

• Tweet

[Hors ligne Jérémy]

Belle pizza Cos, tu nous en fait une le 16 ? 

• Tweet

[Hors ligne Christian]

Nectarine... fallait oser, mais ça doit le faire : j'adore le sucré salé ...
bravo Cos, tes pizzas sont superbes et tu fais preuve de beaucoup d'inventivité... 

• Tweet

[Thierry Graffagnino]

Gourmande !

• Tweet

[Hors ligne le calabrais]

et voila celle de juin
La Attilio
Tomate,mozza,tomates sèchées,roquette, bresaola,mortadelle,nectarine,tomate cerises,creme de balsamique   

• Tweet

[Hors ligne Fredouille 78]

bellissima, Mr Cos, comme toujours ! 

• Tweet

[Thierry Graffagnino]

Toujours au taquet notre Cos international, encore une belle et sympathique pizza, on aurait pu appeler ce post "Les pizzas de Cos"

• Tweet

[Hors ligne le calabrais]

Voici la pizza de mai.
L'asperge
Creme d’asperge,mozza,jambon cuit,asperges verte et blanche,jambon cru ,roquette,tomates cerises

• Tweet

[Hors ligne Jérémy]

Oui c'est bien aussi et j'avais hésité à faire cela sur mes pizzas mais j'ai préféré le citron pour le côté déco et laisser libre le client de choisir s'il assaisonne au citron ou pas.

• Tweet

[Hors ligne Pizza Swing]

Tu peux mettre une tranche de citron aussi pour la déco et pour ceux qui veulent le presser sur le saumon.

Pour info, je mets de l'huile aromatisée au citron en fin de cuisson sur ma pizza.
De plus, cela personnalise un peu l'attention portée à la pizza du client lorsque tu mets l'huile devant lui.

• Tweet

[Hors ligne Jérémy]

Oui ce sera mieux après cuisson niveau goût et tu verra que visuellement ce sera une autre pizza 
Tu peux mettre une tranche de citron aussi pour la déco et pour ceux qui veulent le presser sur le saumon.

• Tweet

[Hors ligne pizzalolo]

Très bien
Je vais essayer
La pizza n est pas encore a la carte

• Tweet

[Hors ligne Jerome]

Oui je suis surpris aussi, normalement tous les ingrédients qui se mangent cru habituellement se mettent après cuisson ,c'est comme faire cuire du jambon cru.

• Tweet

[Hors ligne pizzalolo]

Oui Laurent avant cuisson.
Je procède également de cette façon sur la pizza saumon que j ai a la carte.
Je n ai aucun retour sur un problèmes de sel .

• Tweet

[Hors ligne pizzaparty]

le saumon tu le mets avant cuisson ?? c'est pas trop salé comme ça ?

• Tweet