[Hors ligne le calabrais]

pour changer des pizza voila des salades

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[Hors ligne Marc-Etienne]

Vu la pizza, un coup d'huile d'olive et hop au four. pas de tomate ni crème ...

Je prend note

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[Hors ligne Pikachu]

Vu la pizza, un coup d'huile d'olive et hop au four. pas de tomate ni crème ...

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[Hors ligne Marc-Etienne]

Voici les photos de la pizza du mois tel que promis.  Faudrait que j'essaie avec une crème sure.  Mais elle reste très bonne avec une base tomate,

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[Hors ligne Marc-Etienne]

Pourquoi la base tomate pour cette pizza Marc-Etienne ?

Bonne question.  J'ai pas trop eu le temps de tester avec une base crème.  promis pour les prochaines je vais faire plus de recherche.

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[Hors ligne mac ludo]

très appétissante la pizza belle presantation  belle pizza du mois

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[Thierry Graffagnino]

Pourquoi la base tomate pour cette pizza Marc-Etienne ?

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[Hors ligne Marc-Etienne]

Super inspirante tes pizzas Cos.  Pour moi ce mois ci c'est base tomate, beaucoup de tomate car c'est tout ce que je cuit, la pâte et la tomate.  Ensuite après cuisson, c'est mozza di bufala, salade (roquette, mâches, mesclun, betterave), jambon serrano, melon, parmigiano reggiano et tomates cerises.  Pour les photos, elles ont disparut de mon portable rrrrrrrgggg. j'en refait et les post ici plus tard.


C'est valable aussi pour vous Jeremy et Laurent, elles sont aussi inspirante.

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[Hors ligne jean-chris]

Salut
elles donnent toutes envie....un petit faible pour le figatelli, il y a tellement longtemps que je n'en pas mangé!!!!
il va falloir que je tente les pizzas du mois, il m'arrive dans sortir une quand je suis en panne de plat du jour...
encore merci pour alimenter cette rubrique et je vais pouvoir m'en inspirer les gars....
a plus

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[Hors ligne le calabrais]

tres belle pizza les amis,ca donne envie

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[Hors ligne pizzalolo]

la pizza de juillet
base creme,mozza
apres cuisson: mache,magrets seches fumes,tomate cerise confite,ossau iraty,creme de balsamique blanc

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[Hors ligne Jérémy]

Ok merci des conseils les gars, pour le citron je connaissais mais j'ai peur que ça donne le goût.
je tenterai pour ma pizza d’août. 

En attendant voici la mienne de juillet (moins en fraicheur que celle de Cos mais apportant sa part de soleil  ).

Base tomate, mozza, figatelli, bruccio, oignons, basilic.

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[Thierry Graffagnino]

Il existe aussi des demi avocat vendus sous vide, j'avais vu cela sur un salon.
C'est une solution pratique, puisque prêts à l'emploi et sans surprise, parce qu'il arrive fréquemment, en les ouvrant qu'ils soient noirs.

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[Hors ligne le calabrais]

oui un peu de citron mais c est vrais que j en fait pas beaucoup d avance

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[Hors ligne Pikachu]

Citronne tes avocats 

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