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Chez moi, nous les étalons directement à la sortie de la chambre froide sans rencontrer le moindre problème et c'est un sérieux avantage.
J'ai sorti ma pate 3h avant de l'étaler,j'ai étaler ma pate sur des plateau que j'ai légèrement huilé .....D'ou vient ce problème?
cela s'appelle chiqueter , c'est pour souder , c'est plus jolie aussi a mon sens.