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pourquoi ma pate se rétracte ? - Fédération des Pizzaïolos de France
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pourquoi ma pate se rétracte ?
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0 Membres et 4 Invités sur ce sujet
Hors ligne
mimmo71250
10 messages
Farine: française
Installation: camion
Four: électrique
Prénom: mimmo
Re : pourquoi ma pate se rétracte ?
«
Réponse #3 le:
25 avril 2013 à 00:51:44 »
BONJOUR, jai déja été dans la section recherche et cela ne m'a pas satisfait merci
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diamonero
Invité
Re : pourquoi ma pate se rétracte ?
«
Réponse #2 le:
25 avril 2013 à 00:28:46 »
Bonjour Mimmo,
merci d'utiliser la fonction recherche avant de poster et de te présenter dans la section approprié !
Cordialement,
Damien
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Hors ligne
mimmo71250
10 messages
Farine: française
Installation: camion
Four: électrique
Prénom: mimmo
pourquoi ma pate se rétracte ?
«
Réponse #1 le:
25 avril 2013 à 00:22:19 »
BONJOUR, j'ai un problème avec ma nouvelle pate qui est un mélange de manitoba. J'obtiens une pate trés souple qui s'étale à la main mais elle se rétracte un peu et cela me rend la tache plus difficile. J'ai besoin de l'aide d'un expert svp Je voudrai vous expliquer mon protocole en privé et que vous me donniez votre avis, et mettre le point sur le problème...merci pour votre aide elle me sera précieuse...
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