[Hors ligne Christian]

oui, mais pas sur de la pate à pizza... sur des tranches de pain  !

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[Hors ligne le calabrais]

tu fait pareille que les pizza 

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[Hors ligne momo38]

salut a tous,
je n'arrive pas a trouver les recettesdes bruchettas

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[yann54140]

oki merci sa a l'air sympa j'esseyerai merci

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[Hors ligne calou34]

euh.....excusez moi c'est quoi un bruschettas? merci

Une grosse tartine de pain de campagne. Que tu peux garnir comme une pizza et cuire au four a pizza. Il y a déjà plein de recette sur le forum.

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[yann54140]

euh.....excusez moi c'est quoi un bruschettas? merci

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[Hors ligne fabio]

par exemple today:fd de tomate;pomme de terre,oignons,lardons,creme mozza,reblochon....tartiflette quoi..!!quasiment vendu tout mon pain...

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[Hors ligne fabio]

moi je fais faire un gros pain de campagne par mon boulanger....je coupe des belles tranches,je garni avec des ingredients a pizz ex:fd tomate,mozza,a la sortie,tomate fraiche,tomate sechée j.de parme,parmesan....ou fd creme,oignons, lardons,mozza ,chevre.je le sers avc un mesclun de salade a coté,7e50 sur place....je le propose uniquement le midi ds ma formule.
ps:je les cuits egalement sur plaque.

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[Hors ligne jenny]

au four à bois, je peux pas t'aider, je connais pas.
Nous si on à des brutchettas avec une commande de pizza, on les met au four en dernier et direct sur une grille. elles cuissent quand même plus vite.
Et comme mon père ta dis, les vrai brutchettas c'est avec des dés de tomates fraîche, mis dessus à la sorties du four. Mais c'est plus pour l'été comme ça.

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[Hors ligne relais pizza]

faut il cuire tout en même temps ? et au four a bois sa le fait!

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[philippe scaglia]

merci cos 

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[Hors ligne le calabrais]

salut a tous je voudrais faire ce produit en complément de la pizza,mais je suis complètement ignorant en la matière
est ce que je peut les faire dans le zenith?? ou dois je acheter un toaster
autre chose je voudrais eviter de depasser 6e a la vente donc faire avec des produits de la pizza est ce possible?
merci

on en propose 4 a la carte par contre les client peuve choisir d autre produit.
la vrais brushetta.
pain,ail,petit dés de tomate,basilic,origant

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[philippe scaglia]

merci les amis 

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[Hors ligne pitzzi]

je fais des grosses miches de pain (avec ma pate à pizz) et je la découpe pour les faire et puis je les cuisines direct dans mon four à pizza sur une grille

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[Hors ligne calou34]

Philippe, j'en fait aussi et les vends par contre à 7 euros avec une salade verte .
J'achete les 4 a Promocash 1,75 euros HT marque en cuisine.
je les cuit au four avec une grille à pizza en fond pour éviter de les bruler trop rapidement.

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