[Bruno BERTRAND]

Bonjour,
Je vois que tu es l'EXPERT en crème balsamique : tu nous en as brillammant communiqué ta recette et je crois deviner qu'on doit la retrouver sur pas mal de tes pizzas... C'est une spécialité locale ? Par chez nous en Pays de Loire, on ne connaît pas beaucoup... 

   la creme de balsamique hummmmmm , depuis que j'ai ramené ça a la maison ils ne veulent plus rien d'autre.....

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[Hors ligne fatiha]

également une vinaigrette d'agrumes c'est super bon sur une salade .

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[pizzatoscane]

une petite vinaigrette qui me revient ( vinaigre balsamique,huile d'olives,ail haché,miel d'accacia,sel,poivre ) tres bon sur une salade au chevre chaud peu etre sur une pizza aussi a essayer

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[pizzatoscane]

je n'est pas de recette ,c'est simplement en lisant la demande de domiano que l'idee mais venue j'assayerais d'ailleur pour voir se que sa donne,j'ai simplement laisser libre court a mon imagination

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[Hors ligne marco 13]

sur,de la roquette,c'est exellent !

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[Hors ligne Christian]

Ecoute, il faut que tu nous communiques ta passion : dis nous en un peu plus : tu la conseilles pour accompagner quel ingrédient ou quel type d'ingrédients, ta crème balsamique...?
 Maintenant que tu nous as donné la recette, il faut qu'on l'essaye ! 

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[pizzatoscane]

bonjour christian, une specialité non mais c'est tellement bon 

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[Hors ligne Christian]

je crois que tu devrais faire plusieur essais et les goutés moi perso je vois bien des asperges sauvages avec au centre de ta pizza un oeuf ,car quand j'habiter a sete une setoise me les a fait manger en omelette c'etait tres bon d'ailleur ce qui me fait donc penser que les deux se marirais biens sur ta pizza avec quelques tomates cerises de la roquette et peut etre de la creme balsamique a essayer!

Bonjour,
Je vois que tu es l'EXPERT en crème balsamique : tu nous en as brillammant communiqué ta recette et je crois deviner qu'on doit la retrouver sur pas mal de tes pizzas... C'est une spécialité locale ? Par chez nous en Pays de Loire, on ne connaît pas beaucoup... 

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[pizzatoscane]

je crois que tu devrais faire plusieur essais et les goutés moi perso je vois bien des asperges sauvages avec au centre de ta pizza un oeuf ,car quand j'habiter a sete une setoise me les a fait manger en omelette c'etait tres bon d'ailleur ce qui me fait donc penser que les deux se marirais biens sur ta pizza avec quelques tomates cerises de la roquette et peut etre de la creme balsamique a essayer!

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[Damiano]

  merci de ta rep .....

je pars sur une base d asperges sauvage ... et peu etre des tradi en complement qui seront marinees elles seront coupees en fine lamelles .....

est ce que niveau gout et aussi pr donner de la couleur vs pensez que si je met des tomates sechees ca risque de nuire ?

 

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[pizzatoscane]

bonjour tes asperges soit tu peux les mettres en partant du centre pour immiter les rayon du soleil soit tu peux faire aussi un cadrillage ,tout depend de la quantité d'asperges que tu veux disposer sur t'a pizza

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[Damiano]

  Salut a ttes et ts

je souhaiterais faire une pizza avec des asperges ......

met pr une bonne apparence a l oeuil ( une de mes faiblesses la deco  ) je souhaiterais savoir si quelqu un a une technique sympas pr faire ...soit remonter les pointes vers le centre soit autre chose...

ca serais cool si vs avez des fotos ...

merci d avance

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