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Etalage à la main - Fédération des Pizzaïolos de France
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Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication
Techniques
Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta
Etalage à la main
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0 Membres et 2 Invités sur ce sujet
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rené
144 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Re : Etalage à la main
«
Réponse #2 le:
26 juillet 2016 à 12:21:49 »
si tu as des soucis pour étaler à la main ,il me semble que plusieurs membres ont mis des vidéos où ils étalent à la main (de tête Daniel san et nicolas 22, et certainement d'autres)
pour ma part le laminoir est dans un placard ....mais j'ai suivi une formation
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mamour-2211
37 messages
Etalage à la main
«
Réponse #1 le:
25 juillet 2016 à 19:18:42 »
Bonjour à tous,
cela fait quelques temps que je me tate pour l'étalage à la main. Je n'ai pas suivi de formation pour cela mais j'essa
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