Fédération des Pizzaïolos de France

Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Techniques => Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta => Discussion démarrée par: Pikachu le 13 octobre 2013 à 15:51:06

Titre: Ne pas confondre les corolles de la reine avec les corrones del rey
Posté par: Pikachu le 13 octobre 2013 à 15:51:06

petite danse autour de la reine :
fond : sauce tomate maison + mozza en brins
champignons crus, crème de champi sur jambon blanc, champignons frits (trempe dans de la bière puis dans de la farine et dans la friture)

(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimageshack.us%2Fa%2Fimg547%2F2156%2F8jgo.jpg&hash=317980a7530d954b87c29c6dbff237f7296e8213)

si vous ne connaissez pas, je vous conseille de tester les champignons fris de la sorte, perso j'adore ! :P

Titre: Re : Ne pas confondre les corolles de la reine avec les corrones del rey
Posté par: Fredouille 78 le 13 octobre 2013 à 17:57:31

Très beau résultat, félicitations

Titre: Re : Ne pas confondre les corolles de la reine avec les corrones del rey
Posté par: alain leloup le 13 octobre 2013 à 18:20:20

pas mal  :)  a la porte de tous  ;)  elle a l air bonne  merci  a toi

Titre: Re : Re : Ne pas confondre les corolles de la reine avec les corrones del rey
Posté par: Pikachu le 13 octobre 2013 à 18:44:33

de rien ;D
je t'ai bien compris ? ;)