Fédération des Pizzaïolos de France

Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Techniques => Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta => Discussion démarrée par: Matthieu Guillotin le 14 janvier 2020 à 18:26:16

Titre: Pizza à l'Ananas ... vos photos, vos recettes... Même pas peur!!
Posté par: Matthieu Guillotin le 14 janvier 2020 à 18:26:16

Voila la première, je compte sur vous pour la suite. ;) :D

Crème, Lait de coco, Curry vert, Crevettes, Ananas, Chou Pak Choï, Menthe, Mozzarella.

Titre: Re : Pizza à l'Ananas ... vos photos, vos recettes... Même pas peur!!
Posté par: calou34 le 07 février 2020 à 12:01:42

Citation de: Matthieu Guillotin le 14 janvier 2020 à 18:26:16

Voila la première, je compte sur vous pour la suite. ;) :D

Crème, Lait de coco, Curry vert, Crevettes, Ananas, Chou Pak Choï, Menthe, Mozzarella.

J’adore. L’ananas est super bon salé

Titre: Re : Pizza à l'Ananas ... vos photos, vos recettes... Même pas peur!!
Posté par: sylvano le 07 février 2020 à 16:49:07

du tout simple pour moi crème, poulet, ananas, mozza et sauce curry en sortie de four

Titre: Re : Pizza à l'Ananas ... vos photos, vos recettes... Même pas peur!!
Posté par: Matthieu Guillotin le 16 février 2020 à 09:56:43

Pas de photos les amis???  >:( :)

Titre: Re : Pizza à l'Ananas ... vos photos, vos recettes... Même pas peur!!
Posté par: sylvano le 17 février 2020 à 09:12:59

j'en ai une pas très flateuse je  refais une photo dès que j'y pense et la poste.

Titre: Re : Pizza à l'Ananas ... vos photos, vos recettes... Même pas peur!!
Posté par: pizzaparty le 17 février 2020 à 13:36:13

 je l'ai testé en pizza du moment à mes début et elle à pas marché du tout, du coup pas d'ananas à ma carte

Titre: Re : Pizza à l'Ananas ... vos photos, vos recettes... Même pas peur!!
Posté par: Alexy le 23 avril 2025 à 16:10:26

Pour ceux qui aiment le sucré-salé, essayez celle la, vous m'en direz des nouvelles.

Étalez une pâte à pizza, nappez-la de sauce tomate, puis ajoutez du jambon, de la mozzarella et des morceaux d’ananas bien égouttés. Enfournez une quinzaine de minutes à 200°C, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré. Avant de servir, ajoutez un petit grain de sel (http://petitgraindesel.com/) en saupoudrant un peu d’origan ou quelques flocons de piment, selon vos goûts. C’est simple, rapide et ça met du soleil dans l’assiette !