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je Faits une pizza périgourdine pour les fetes de NoelBase Pizza Blanche, roquette, magret fumé, fois gras, pignon de Pin et vinaigre de FramboiseLe foie Gras, je le fait moi meme, apres test, posé tous en dernier, il ne fond absolument pas, il chauffe certe mais reste compact
Phil, les blocs mis après cuisson ne fondent pas trop ? Ca reste esthétique ?
c'est Miko" Relais d'or qui les distribue
moi j'utilise les pépites de foie gras cru congelée. (Rougié) 26 € le kgje les mets congelées sur la pizza et après les 3 mn de cuisson ils sont parfait