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Hors ligne Marc-Etienne

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    Re : Réalisation de Teglia au retour du stage
    « Réponse #13 le: 06 mai 2015 à 01:44:21 »
    Ok ça me semblait bien humide comme lorsqu'il y a de la pomme de terre,  peut être un peu plus decuisson,   C'est mon avis pas une certitude c'est difficile de voir sur une photo.

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      Re : Re : Re : Réalisation de Teglia au retour du stage
      « Réponse #12 le: 05 mai 2015 à 01:55:26 »
      Je confirme, belle Teglia, tes clients ont de la chance de t'avoir près d'eux.

      Tu as mis de la pomme de terre n'est-ce pas ?

      Non Marc, pas l'ombre d'une tubercule. Éventuellement une partie pomme et râpé de crumble amande histoire de copier Cos.

      Hors ligne Marc-Etienne

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        Re : Re : Réalisation de Teglia au retour du stage
        « Réponse #11 le: 05 mai 2015 à 00:30:59 »
        bravo c est nickel et c est bien de mettre en pratique de suite

        Je confirme, belle Teglia, tes clients ont de la chance de t'avoir près d'eux.

        Tu as mis de la pomme de terre n'est-ce pas ?
        « Modifié: 05 mai 2015 à 00:31:49 par Marc-Etienne »

        Hors ligne Marc-Etienne

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          Re : Re : Réalisation de Teglia au retour du stage
          « Réponse #10 le: 05 mai 2015 à 00:29:48 »
          On voit que tu n'as pas utilisé de liquide vaisselle  ;D

          MDR   :D

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            Re : Réalisation de Teglia au retour du stage
            « Réponse #9 le: 04 mai 2015 à 01:29:37 »
            bravo c est nickel et c est bien de mettre en pratique de suite

            Hors ligne Yann le Breton

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              Re : Re : Réalisation de Teglia au retour du stage
              « Réponse #8 le: 03 mai 2015 à 23:32:21 »
              On voit que tu n'as pas utilisé de liquide vaisselle  ;D
              Pour sûr! J'ai goûté l'huile d'olive, juste au cas où ! ;D

              Hors ligne Yann le Breton

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                Re : Re : Réalisation de Teglia au retour du stage
                « Réponse #7 le: 03 mai 2015 à 23:30:47 »
                en tout les cas bravo a toi  tu a mis en oeuvre la démonstration de gérome  :)
                Maintenant,  il me faut des mirabelles pour faire découvrir la perle de Nancy à mes clients  ;).
                Au fait, t'aurais pas trouvé un sac avec chaussures et veste de cuisine?

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                  Re : Réalisation de Teglia au retour du stage
                  « Réponse #6 le: 03 mai 2015 à 23:26:50 »
                  On voit que tu n'as pas utilisé de liquide vaisselle  ;D

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                  Re : Réalisation de Teglia au retour du stage
                  « Réponse #5 le: 03 mai 2015 à 23:23:41 »
                  en tout les cas bravo a toi  tu a mis en oeuvre la démonstration de gérome  :)
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                    Re : Re : Réalisation de Teglia au retour du stage
                    « Réponse #4 le: 03 mai 2015 à 23:21:29 »
                    Ahhhh sacré Yann je t'ai vu embarquer un peu de "roma" avant de partir !
                    C'est celle la?
                    Elle a l'aire bien bonne en tout cas
                    Et ben même pas de la Roma, de la verte stagioni.
                    @ Jérôme,  en fait le plus long c'est de fixer les champignons avec les punaises!
                    Bon, je suis pas mécontent du résultat ce soir. Super légère après réchauffage. Malgré tout, une croûte croustillante un poil trop epais. Ça vient peut-être de la cuisson au four à gaz.

                    Hors ligne Jerome

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                      Re : Réalisation de Teglia au retour du stage
                      « Réponse #3 le: 03 mai 2015 à 23:09:30 »
                      une vrai prouesse technique,je n'ai jamais reussi a les faire a la verticale mdr

                      Hors ligne Jo

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                        Re : Réalisation de Teglia au retour du stage
                        « Réponse #2 le: 03 mai 2015 à 23:08:27 »
                        Ahhhh sacré Yann je t'ai vu embarquer un peu de "roma" avant de partir !
                        C'est celle la?
                        Elle a l'aire bien bonne en tout cas

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                          Réalisation de Teglia au retour du stage
                          « Réponse #1 le: 03 mai 2015 à 23:03:30 »
                          Voilà, voilou,
                          Après le stage de la fédération,  je vous livre ce que j'ai pu réalisé, ce qui n'était pas possible avant.