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Après je pense, en effet, que c'est indispensable à moins de ne vendre que 5 pizzas/soirée ou de travailler à plusieurs mais cela doit être une sacré galère à gérer à la main !
La loi ne vous oblige pas à avoir une caisse enregistreuse. Elle dit que si vous êtes à la TVA et que vous possédez une caisse, cette caisse doit être homologuée. 3 types de certifications sont reconnues à ce jour (NF525, LNE et auto-certification par le fabricant). Au regard de la loi, vous pouvez donc continuer votre comptabilité papier même si vous êtes à la TVA.Ensuite comme l'a dit Matthieu il y a le terrain et la difficulté de tenir une bonne comptabilité papier...Yoann
Bonjour, je me permets de vous apporter une clarification concernant la loi sur les caisses enregistreuse (ayant travaillé à la mise en place de certification NF525 chez un éditeur de caisse).La loi ne vous oblige pas à avoir une caisse enregistreuse. Elle dit que si vous êtes à la TVA et que vous possédez une caisse, cette caisse doit être homologuée. 3 types de certifications sont reconnues à ce jour (NF525, LNE et auto-certification par le fabricant). Au regard de la loi, vous pouvez donc continuer votre comptabilité papier même si vous êtes à la TVA.Ensuite comme l'a dit Matthieu il y a le terrain et la difficulté de tenir une bonne comptabilité papier...merci pour ces conseils Je n'y connais rien en pizza mais si je peux vous aider sur ces questions techniques c'est avec plaisir (sans jamais citer l'entreprise pour laquelle je travaille ni faire de publicité, ce n'est pas le but de ce genre de forum ).Yoann
