Fédération des Pizzaïolos de France
Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Gérer son établissement => Réglementation - Lois - Fiscalité => Discussion démarrée par: casual95 le 22 mai 2011 à 23:25:17
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bonjour a tous actuellement en recherche d un camion j aurais voulu quelques conseils pour les autorisations aupres des mairies, de l'aide dans la recherche d un camion, j ai vu qu on pouvait en louer a l année et si vous aviez des lettres types d autorisation de voierie pour les mairies ou les directeurs de magasins.. merci d avance
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salut casual95
pas evident de repondre a tes questions mais on va essayer de t aiguiller
tout depend du prix que tu veut mettre dans ton achat
a eviter meme en bon etat C35 J7 J9 un peu demode et piece devenu rares:cherche plutot (master jumper boxer c25 J5 merco ) mais pas trop haut de plancher il faut qu il soit propre a l exterieur
si tu trouve en carte grise vasp c est le mieux plus cher a l achat mais meilleur revente de plus, plus facile a assurer comme vehicule magasin puique reconnu comme tels.
kilometrage meme eleve selon modele vu que l on roule pas tant que ca (question rentabilite)
choix de ton four marque connu et qui debite bien (bois ou gaz ) c est l element le plus important:
les frigos, le congelo, la saladette, l evier, les reserve d eau propre (mini 20l) et eau usees la vanne gaz,extincteur (voir la date de revision ou a changer), plan de travail (melamine,marbre,inox),tour refrigere ou pas
sol,meubles,electricite aux normes, les bouteilles de gaz(voir 4 c est plus pratique) extratibles de l exterieur et de l interieur groupe electrogene (silencieux ???)reste a prouver!! raccordement electrique exterieur ,facillite de nettoyage de l ensemble interieur et stockage (patons cartons etc etc) laminoir, pelles,distributeur savon ,pompe a pied pour l eau propre....
voila a peut pres la liste qui te te guidera vers ton achat
pour les modalites de demande voir sur le site du commerce ambulant et chambre des metiers
tu trouveras pas mal de reponses
si tu bosse en ville le branchement electrique 220 v est quasi obligatoire( groupe interdit) logique voir entre 72 et 92 decibel semon modele
donc voir les bornes electriques sur tes emplacements ou acheter l electricite aux voisins en connaissant ta consommation a l heure (ete hiver) comme ca pas d embrouilles.
a savoir que les mairies sont de plus en plus frileuse avec les ambulants donc verrouille bien tes emplacements par courrier aupres de celles ci avant de te lancer (sinon gare a la marree chaussee)
voila j espere t avoir un peu eclairer ;) ;)
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La mention VASP n'est pas conseillée elle est OBLIGATOIRE!!! beaucoup de camions ne l'ont pas, alors tant qu'il ne sont pas contrôlés ça va mais le jour où y a un contrôle il faut régularisé la situation donc autant l'acheter direct en VASP ou le passer aux mines pour le faire.
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merci eric pour toutes c est précision
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euh
comment dois je prendre cette ecriture
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rectification
jeremy a raison pour la carte grise vasp ou vtsu (ancienne norme)
a verifier aussi que la norme gaz soit respecter
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bien ;)
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de plus pour affiner la recherche
site relativement complet a voir si nouvelle norme???
pizzamario.skyrock.com
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je fouine et je m apercoit que la mention vasp n existe plus???????
donc l adresse du blog est ok mais de nouvelles normes existent....
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c'est bizzard!!! le mien est pas vieux et il est en VASP, peut-être c'est une nouvelle appelation mais j'en doute, à voir....
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oui
parce qu il a du passer au mines en camion magasin d origine
meme en vasp d apres ce que j ais lu sur le net
l appelation vasp est specifique a l amenagement du vehicule
en gros un camion boucherie ne peut pas devenir un camion pizza
j ais plutot l impression qu il se dit un peu de tout
c est a approfondir serieusement lors de l achat d un vehicule
de meme tu n a pas le droit d ouvrir les cotes lateraux sans accord du constructeur !!!
d ou tous ses vehicule en carte grise normale
tu peut l assurer en tant que vehicule magasin mais reste a savoir en cas d accident comment reagiraient les assurances???
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voila je voudrais en fin de compte changer mon cams j ais eu le vice president de la fnacm au tel qui
m a affirmer que la mention vasp n etait plus obligatoire pour l amenagement du camion (info ou intox commercial????)
je vais passer un coup de bigot aux services des mines pour enfin connaitre le pourquoi !!!
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A mon avis ça doit l'être encore, car c'est surtout pour être conforme au niveau du poids et de la charge par essieu !!
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Bonjour
C'est ce que m'a dit la personne que je suis aller voir pour acheter son camion , le vasp n'est plus obligatoire, a vérifier pour ne pas avoir de mauvaises surprises .