Fédération des Pizzaïolos de France
Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Gérer son établissement => Réglementation - Lois - Fiscalité => Discussion démarrée par: allsmith le 19 mai 2010 à 20:59:18
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Bonjour
J'ai acheter un fourgon afin de m'installer
Il est vide et je compte y installer un four a bois , et le passer a la "drire"
Mais plusieurs personnes m'ont dit que je ne pouvais plus installer de four a bois dans un fourgon
Cela est il vrai?
Et y a t'il un decret l'interdisant?
Didier
@+
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Non, je ne le pense pas ou alors, c'est tout nouveau.
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Je ne le pense pas non plus simplement le passage à la drire peut etre compliqué verifie bien la charge que tu peux mettre dans ton camion le four à bois est souvent plus lourd.
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non c est pas interdis. les constructeur sorte même de nouveau four pour camion
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Bonjour pèse ton camion avant pour savoir combien il te reste pour etre a 3T500. actuellement il existe un four léger chez Grand mère le 1030 C a 330 KG et une surface de sole de 0.83 M2 par exemple le 95 Briqueté pése 515 KG tous équipé .attention de ne pas etre en surcharge sur l' éssieu avant bonne chance Rémi ;)
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Bonjour
J'ai acheter un fourgon afin de m'installer
Il est vide et je compte y installer un four a bois , et le passer a la "drire"
Mais plusieurs personnes m'ont dit que je ne pouvais plus installer de four a bois dans un fourgon
Cela est il vrai?
Et y a t'il un decret l'interdisant?
Didier
@+
Bonjour,
"on" m'a dit..., "quelqu'un" (s) m'a dit.... demande à ces "on" de citer leurs sources, il te répondront "on m'a dit"...Il faut répondre haut et fort que c'est totalement faux.
Il n'y a pas de décret interdisant, il y a surtout des écrits l'autorisant (commission européenne), voir dans d'autres posts, sujet déjà traité. Que ce soit en camion ou en local fixe.
Certaines communes peuvent interdire les feux de bois, fours, barbecue...pour des raisons de risques d'incendie. On peut comprendre qu'un camion pizza installé en pleine pinède l'été, sur la cote d'azur, fasse flipper le maire de la commune. Les zones d'interdiction de feu sont générallement bien signalées, on y a pas même le droit de fumer.
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Merci pour vos reponses qui me font continuer la preparation du fourgon qui a bien avancer et qui devrait etre operationel sous queques jours
Didier
@+
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N' oublies pas les photos.
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salut
j pense surtout que c'est le bois que tu utiliseras qui interesse l'administration !!
mais sinon pourquoi continuer à s'embeter avec çà !! un four à bois !!
tant pis si je suis perplexe !