[Hors ligne François Guérin]

les employeurs des CHR ont l'obligation de nourrir gratuitement leur personnel ou de leur verser une indemnité compensatrice.
si vous mettez à disposition un repas pour vos salarier qu'ils le mange ou pas vous pourrez le déduire sur du salaire. si vous ne désirez pas donner de repas vous devrez donner une indemnité compensatrice.

Ni le code du travail ni la convention collective nationale des CHR du 30 avril 1997 ne précisent la composition exacte du repas que l'employeur doit fournir à son personnel

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[Hors ligne mika87]

mais en fin de service j espere 

...les repas ?....non , avant le service !......enfin quand c'est prêt à l heure !....car souvent la pause repas de 30mn faut la prendre en 10  !!

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[Hors ligne le calabrais]

mais en fin de service j espere 

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[Hors ligne mika87]

salut à toutes et tous 

en ce moment je suis pizzaiolo dans une brasserie.

j'embauche le matin à 9h ou 9h30 jusqu'à 14h30/ 15h et 18h/18h30 à 22h30/23h....donc présent aux heures de repas !

mon employeur nous accorde 30 mns de pause repas , il fournit le repas ( en général , les invendus du service précédent ou de la veille ou je fais des pizz avec de la marchandise en " fin de vie"  ; )....mais plat unique !.....pas d'entrée , ni de dessert !

j'ai regardé dans la convention de la restauration ( une brasserie ne dépendant pas de la convention collective de la restauration rapide ), il est sensé fournir  les repas  si les salariés sont présent au horaires de service ; cette pause repas doit durée minimum 20 mn ( temps pendant lequel le salarié fais se qu'il veut et n'est pas à la disposition de l'employeur ) , le repas doit comporter: une entrée+un plat+ un dessert+ boisson à volonté    (de l'eau uniquement)......ce qui n'est pas respecté dans la brasserie ou je bosse  ....bon ,j'm'en tape , en ce qui me concerne, cet emploi ,c'est du provisoire en attendant d'ouvrir ma pizzeria dans quelques mois.
c'est juste pour apporter quelques précisions sur les modalités et contenus des pauses repas pour les salariés de pizzerias ou restaurants 

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[Hors ligne alain leloup]

et  oui  c est obligatoire 

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[Hors ligne Pikachu]

par contre si tu à de la nourriture ou boisson pour le perso, faut pas qu'il soit mélangé avec la nourriture du restaurant (ou alors avec une étiquette "perso")

c'est vrai que j'ai souvent vu un petit frigo à part ou un étage réservé.

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[Hors ligne Yaya]

par contre si tu à de la nourriture ou boisson pour le perso, faut pas qu'il soit mélangé avec la nourriture du restaurant (ou alors avec une étiquette "perso")

Ah on a le droit de mettre une étiquette "perso" ?

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[Hors ligne pizzaparty]

par contre si tu à de la nourriture ou boisson pour le perso, faut pas qu'il soit mélangé avec la nourriture du restaurant (ou alors avec une étiquette "perso")

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[Hors ligne le calabrais]

donc c est oblicatoire

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[Hors ligne alain leloup]

c est un avantage en nature déclarer


voici le texte   


Nourriture* Lorsque l’employeur fournit gratuitement la nourriture à son salarié, cet avantage est évalué forfaitairement : 1 repas = 4,65 € Cette évaluation forfaitaire fixée au 1er janvier est revalorisée chaque année.


 Particularités Pour le personnel des entreprises relevant des conventions collectives nationales suivantes : Hôtels, cafés, restaurants ; Restauration rapide ; Restauration de collectivités ; Cafétérias et assimilés ; Casinos ; la valeur de l’avantage nourriture est fixée à un minimum garanti par repas, soit 3,52 € par repas depuis le 01/01/2015.


en faite tu inscrit  cette avantage en haut de la fiche de paie et ensuite tu la remet en fin donc tu a payer des charge dessus


pour les repas  soit ils sont raisonnable et tu les laisse manger ce qu il veulent 
soit ils vont trop loin dans ce cas tu peux leur imposer un menu  comme a la cantine
ensuite    si par hasard ils ne veulent pas manger  tu ne leur paie rien

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[Hors ligne le calabrais]

est ce quelqun a les vrais texte de ce qui doit etre fait ca serais nickel car la chacun fait un peu sa sauce 

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[Hors ligne Pikachu]

En plus de ça je leur offre un repas par semaine ou il prennent ce qu'il veulent et une boisson hors alcool.

Suis-je hors la loi du coup???

c'est un avantage en nature non déclaré

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[Hors ligne Pikachu]

Pourquoi fruit obligatoire?

euh c'est pas le bon mot lol
rien n'est obligatoire, mais pour le resto où j'étais quelque soit le repas, il y avait salade+fruit. Pratique assez rare ...
j'ai bossé ailleurs où le repas était plus que dégueulasse, pire que les restes qui ne ressemblent à rien ... c'est maintenant un critère de choix pour ma recherche de job ... Ça fait tenir le moral

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[Hors ligne christophe C'rock]

Pour ma part, je suis dans la convention collective de la restauration rapide, donc chez moi les salariés, (6 temps partielles)
on une indemnité de repas de 1,50 euros environ par jour ou 2 fois par jour si il viennent midi et soir. En plus de ça je leur offre un repas par semaine ou il prennent ce qu'il veulent et une boisson hors alcool.

Suis-je hors la loi du coup???

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[Hors ligne Pizzasudiste]

+1 avec legaulois
tout dépend aussi de l'heure d'arrivée au boulot.

Cet hiver je faisais 8h-15h > je mangeais sur place de 11h à 11h30, repas décompté de la paie (10 CHF)
Le soir 18h-23h > j'étais censé avoir mangé avant.
Les serveurs qui dressaient la salle l'aprem et faisaient le service du soir mangeaient sur place.

Les repas étaient variés et équilibrés, salade+fruit obligatoire +viande/légumes.
On pouvait prendre autant de fruit que l'on voulait pendant la mise en place.
Par contre lors du service, rien, normal ..
Si une pizza étaient ratée ou de trop ou le client pas satisfait, elle était jetée.

Si par contre on ne souhaitait pas manger au boulot, on devait faire une lettre de refus.
(Note : c'était en suisses)

Si je voulais prendre un truc, c'était à moitié prix, et fallait comander avant 21h30.

Les patrons offraient avant le repas. Ils ont eu un redressement pour "avantage en nature non-déclaré"
redressement pendant 3 ans pour 20 salariés, ouverture 7/7 midi&soir ... Ça pique !

Pourquoi fruit obligatoire?

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