Fédération des Pizzaïolos de France
ça parle ! => Reportages sur la pizza => Discussion démarrée par: Thierry Graffagnino le 17 octobre 2009 à 16:42:24
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Les résultats...
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Alors, en fait, tu participes à la Coupe de France ? :'(
On n'a donc plus de chance, nous autres "débutants" dans le monde de la compèt, de monter sur le podium ? :'(
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" Le raté à une Olive " ;D ........ Le pire.... c'est que j'ai eu le temp de lui chercher mais pour Thierry les olives sont sacrés, il a une poche secrète dans son sac espret pour ça !!
Mon raté à moi, le balsamique..... que j'avais préparé pour calligraphié le parchemin que j avais réalisé au centre de la pizza .....
résultat..... je l'ai oublié a l'Hotel
Les Gars... un conseil.... Faites vous des listes ..... pour rien oublier
Le seul qui n'a pas eu de raté c'est Yann !! ;D Grace a Ryanair !!
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Heu....une glacière éclatée,plus de sauce tomate, plus de cèpes à la caille rotie...restait pas grand choses....mais je remercie quand même RYANAIR!!!!!!!!!!!!
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salut a tous
vous avez des photos de vos pizza a lecce
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tres bel article... Tu as des entrées pour avoir des articles dans le Parisien.
Il va falloir bosser pour la coupe de France.
Quand je vois les pizzas présentées à LECCE.
Bonne continuation et à bientôt à Chalons.
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Non, aucune entrée... Ils me suivent déjà depuis quelques années et dégustent régulièrement mes pizzas.
Les journalistes sont de bons clients pour les livreurs de pizzas et n'ont pas toujours conscience qu'il existe des pizzaïolos qui travaillent dans les règles. L'important pour qu'un article soit réussi, c'est de leur faire goûter ce qu'est une vraie pizza.
Une petite erreur s'est glissée dans cet article, non je ne participe pas comme concurrent à la Coupe de France et pourtant, j'aurais bien aimé, croyez moi... Pour la première fois en France, le jury ne tiendra compte que de la pizza et uniquement de la pizza. Je serai dans l'organisation et je mettrai mon expérience au service des pizzaïolos.
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Très beaux articles.
Je note aussi qu'avec Ciro vous faites Vegas... je croyais que ce n'était pas possible par manque de places disponibles!
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Tu as vu cela où Jean-Luc ?
Vegas est toujours au calendrier, mais chaque chose en son temps, d'abord il y a Chalon qui demande un travail considérable et nous nous y investissons à fond. Le début d'année s'annonce bien chargé avec Salso, la finale de Veronne et Vegas.