ça parle ! > Reportages sur la pizza
Vidéo d'une jeune étudiante en audiovisuel.
COTE PIZZA:
J’ai vérifier c’est un 21 litres Maxi 8 kg de farines :)
patrice43:
--- Citation de: pizzaparty le 24 décembre 2019 à 01:00:03 ---au vue de la vidéo, je dirait que c'est un 15 litres
en gros tu divise presque 2 pour connaitre la capacité, 15 l = 8 kg de farine ou 12 kg de pâte
--- Fin de citation ---
Oui, 8 Kg, c'est l'idéal.
le calabrais:
il va falloir changer de pétrin ;D ;D ;D :D
pizzaparty:
au vue de la vidéo, je dirait que c'est un 15 litres
en gros tu divise presque 2 pour connaitre la capacité, 15 l = 8 kg de farine ou 12 kg de pâte
patrice43:
--- Citation de: COTE PIZZA le 22 décembre 2019 à 10:37:20 ---Jolie video et jolie travail bravo juste une chose ton pétrin me parait charger combien tu met de farines en KG ?
--- Fin de citation ---
Je lui mets en général 9Kg jusqu'a 10Kg.
je sais, c'est beaucoup mais ça ne déborde pas ;D ;D
tu mettrais combien? mais je ne me souviens plus du litrage de ce pétrin.
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