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Nouvelle carte - Fédération des Pizzaïolos de France
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Nouvelle carte
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fab38
355 messages
Re : Nouvelle carte
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Réponse #4 le:
14 septembre 2014 à 18:07:17 »
Perso je suis passé à 10 e et je n'ai jamais autant vendu de pizzas que depuis la hausse des prix !
après faut dire que mes pizzas sont bonnes et bien chargées
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PP
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Re : Nouvelle carte
«
Réponse #3 le:
14 septembre 2014 à 17:16:48 »
Je ne vais rien changer dans la qualité , j utiliserai toujours les mêmes produits , je suis d une petite commune de bruxelles et la seul pizzeria dans le quartier , je ne sais pas si les gens pense que mes pizzas ne valent pas leur prix , en tout cas je n ai pas de critique mais cela fait 1 an qu on est ouvert et ca veut pas decoller . Je suis située dans une zone ou il y a beaucoup de personnes agée qui vivent avec une petite pension d ou l idée de diminuer mes prix
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Pikachu
graouuu
3 000 messages
ça va piquer !
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Re : Nouvelle carte
«
Réponse #2 le:
14 septembre 2014 à 16:57:54 »
Attention au rapport qualité prix.
Est-ce la coutume regionale (t'es d'où ?) ou les gens pensent que tes pizzas ne valent pas leur prix ?
Tu peux aussi jouer sur la quantité des ingrédients pour limiter le coût total ...
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PP
142 messages
Nouvelle carte
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Réponse #1 le:
14 septembre 2014 à 16:52:54 »
Bonjour tout le monde , que pensez-vous d une carte avec des pizzas a 2 ingrédients max dont
le prix varierai entre 7,50 et 8,50 , avec possibilité d ajouter des ingrédients moyennant 1 euro.
Je veux faire ca parce que je vois que les gens ont du mal a débourser 10€ pour une pizza .Quand je fais des promos par ex. toutes les pizzas a 7,95 ca marche pas mal mais apres qu on revient sur les prix normal , terrible chute dans les ventes , c est pourquoi j ai pensé a une formule comme ca , en general mes pizzas ont 4 ingrédient dessus j en retire 2 et je diminue le prix de 2€ . J ai compris une chose c est que dans ma région la majorités des gens ne regarde pas la qualité mais le prix .
Alors pensez-vous que c est une bonne idee et merci a tous .
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