[Hors ligne Pizzasudiste]

Je crois que certains pizzaiolo du forum( thierry G, si je ne m abuse) mettent le jambon apres cuisson! Une technique à essayer qui respecte le produit.

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[Hors ligne Pizzasudiste]

Ca s est bien possible, il ne baigne pas dans la tomate! Par contre attention a la sécheresse 15 min plus tard si tu fait de l emporté! 

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[leperededieu]

Ta pizza est tres bien, voir a emincer plus finement les champi. Et un le fromage dessous a l air de te plaire, ca c est chacun qui voit;)

merci, non le fromage première fois que je met en dessous pour voir, c'est vrai qu'au dessus on le perçois mieux mais en le mettant en dessous j'ai cru ressentir plus le gout du jambon champignons

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[Hors ligne Pizzasudiste]

Ta pizza est tres bien, voir a emincer plus finement les champi. Et un le fromage dessous a l air de te plaire, ca c est chacun qui voit;)

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[leperededieu]

Quel travail! Tu as fait la pelle aussi?
J aime bien ta pizza, mais manque un peu de fromage pour moi:)

et oui la pelle aussi une pour enfourner et une pour défourner pas de la même épaisseur , elle vont nikel!

pour le four le plus dur c'est l'emboitement de chaque pierre tout tient sans ciment ou autre, la clé de voute fait le travail de maintient, mais revenons à ma pizza lol !

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[Hors ligne pizza loca]

jolie pizza et joli four. Un Panyol me semble-t-il?

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[Hors ligne Pizzasudiste]

Quel travail! Tu as fait la pelle aussi?
J aime bien ta pizza, mais manque un peu de fromage pour moi:)

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[leperededieu]

salut

moi je la trouve sympas !.....et le four très joli !
 

pour le four merci c'est moi qui les fait^^ du boulot mais super content du résultat il chauffe type top

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[Hors ligne mika87]

salut

moi je la trouve sympas !.....et le four très joli !
 

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[leperededieu]

Première pizza pour gouter^^, je l'ai laisser un poils de plus ensuite pour finaliser cuisson

vos avis!

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