[mariopizza]

Je suis tout à fait d'accord avec toi François. C'est là que l'on voit la différence entre un 'grand' chef et un 'vrai' chef. L'un est fier de ses recettes mais les garde pour lui de peur que l'on fasse mieux, l'autre partage son savoir pour être sûr que sa recette perdure et s'améliore. Moi j'aime partager mon savoir et je ne demande qu'à donner goût aux nouveaux qui débutent dans notre monde. Et comme tu le dis si bien, nos clients viennent pour notre cuisine car elle leurs satisfait et les régale. 

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[Hors ligne François Guérin]

Un grand merci pour ta recette François. 

a ton service. si tu deviens acro a la pizza acrobatique c'est tous bénef pour nous tous ici car les clients a force de voir les passionné finirons bien par faire la différence. et crois mois garder sa recette pour soit ne sert a rien de toute façon tu la changera un jour ou l'autre et il ne faut pas croire qu'on gardera sa clientele par ce qu'on est le seul a faire de bonne  pizza . le client aime ce qu'il a l'habitude de manger donc il y aura que tes habitués qui aimerons ce que tu fais mais pas les autres qui ne connaitrons jamais une bonne pizza si tu est le seul.

enfin il est tard! je ne sait pas si l'explication est claire 

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[mariopizza]

Un grand merci pour ta recette François. 

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[Hors ligne François Guérin]

Effectivement ce n'etait pas moqueur du tout, juste un clin d'oeil aux acrobates

t'inquiète y a pas de souci.
mais sans rire j'ai un ami plusieurs fois  champion du monde de pizza acrobatique, Hé bien figure toi qu'il a appris a jongler dans un cirque c'est un des rare pizzaiolo sachant jongler avec 4 pâtons et lui de sont coté  a appris au jongleur a tourner le disque, se qu'ils fonds dans leur représentation.

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[Hors ligne philoudesbois]

Effectivement ce n'etait pas moqueur du tout, juste un clin d'oeil aux acrobates

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[Thierry Graffagnino]

J'adore les clowns, et encore plus lorsqu'ils font de la pizza acrobatique. 

C'est une discipline qui demande un énorme travail au niveau technique, beaucoup laissent tombé avant même d'avoir acquis le premier geste, c'est vraiment difficile. Ensuite pour ceux qui se lancent dans la compétition, il faut être à la fois chorégraphe, danseur, scénariste et avoir un entraînement physique journalier, c'est un exercice assez violant, il faut pouvoir tenir plusieurs minutes à un rythme très soutenu.

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[Hors ligne Fredouille 78]

Peut-être parceque les clowns se doivent d'être acrobate !

Philoudebois voulait faire un peu d'humour, je pense que ce n'était pas moqueur.

Ce matin là, au petit déjeuner , il a dû mangé un éleve d'Arlette, c'est tout 

Ce que vous êtes susceptibles.....

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[Hors ligne cyrille]

ciao lolo .
je fais ma pate est je regarde fin de matinée 

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[Hors ligne pizzaparty]

peut être que tous le monde n'aime pas l'accro d'où l'utilisation du terme "clown".

@ Cyrille : je t'ai envoyé un mail hier soir, t'as vu ??

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[Hors ligne cyrille]

Arlette Gruss pourra certainement vous repondre au mieux, c'est elle qui emploi les clowns.

ciao
desolé, pas compris non plus 

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[Thierry Graffagnino]

Ba moi non plus... Absolument rien compris à ce message. 

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[Hors ligne François Guérin]

Arlette Gruss pourra certainement vous repondre au mieux, c'est elle qui emploi les clowns.

j'voi pas le rapport....

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[Hors ligne philoudesbois]

Arlette Gruss pourra certainement vous repondre au mieux, c'est elle qui emploi les clowns.

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[Hors ligne François Guérin]

salut Francois au mondial Matteo n avais qu il ne metais pas d huile

salut,
c'est juste! mais certain en mette un peu. c'est pour cela qu'il n'y pas 1 empâtement acro, chacun l'affine a sa manière. même les pro comme  Paolino et certainement bien d'autres on changé leur empâtement au fils du temps et de leur experience.

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[Hors ligne le calabrais]

salut Francois au mondial Matteo n avais qu il ne metais pas d huile

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