[Hors ligne marco 13]

je trouve la farine  et,trop volatile
et donne moins de craquant,ainsi
que de dorure

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[Hors ligne fabio]

rassuré je suis...

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[Hors ligne Christian]

vous en pensez quoi?

Super pro : bonne maitrise du geste et super rendement ... Bravo

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[Thierry Aouate]

Moi je travaille qu'avec la farine.

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[Hors ligne Tricolle Fabio]

ok !  vue de haut c'est pas toujours facile à voir !

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[Hors ligne fabio]

c'est très  bien fabio , tu es un des rares qui travaille uniquement à la farine je vois

mix farine+stacca
1/3 stacca   2/3 farine

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[Christophe Samson]

j'ai deja vu sa quelque part moi

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[Hors ligne Tricolle Fabio]

c'est très  bien fabio , tu es un des rares qui travaille uniquement à la farine je vois

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[Hors ligne fabio]

Pas mal et très rapide aussi je trouve.C'est toi Fabio qu'on voit dans la vidéo?

boui....

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[Hors ligne alex]

vous en pensez quoi?

Pas mal et très rapide aussi je trouve.C'est toi Fabio qu'on voit dans la vidéo?

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[Stéphane]

ah oui 50 sec pour 4 patons!!!jvais aller m acheter des mains!!!!lol

Moi aussi, et plusieurs pairessss 

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[Hors ligne fabio]

vous en pensez quoi?

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[Hors ligne fabio]

ah oui 50 sec pour 4 patons!!!jvais aller m acheter des mains!!!!lol

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[Thierry Graffagnino]

J'ai déjà été chronométré à moins de 50 secondes pour 4 pâtons étalés. Au laminoir, je vais beaucoup plus vite car l'ouverture du pâton est instantanée avec la machine alors qu'à la main, c'est l'étape la plus délicate.

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[Hors ligne Tricolle Fabio]

on ne s'en rend pas compte mais celui qui étale en moins de 40 sec un pâton est déjà rapide , faites le test
pourtant on approche la minute ...

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