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Plan de travail - Fédération des Pizzaïolos de France
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Re : Plan de travail
«
Réponse #3 le:
10 septembre 2014 à 12:28:30 »
Merci jean-chris d avoir répondu , je ne vois pas pourquoi on ne pourrait pas le nettoyer , on utilise ca depuis des annees a la maison et il n y a pas de probleme pour la solidité juste pour etaler et garnir ca ne doit pas etre si robuste quand meme , l inox j y ai pensée mais je suis juste a coté de la vitrine quand il fait plein soleil ca tape sur mon plan de travail et l inox pourrait vite chauffée sinon pour mon marbre j ai deja appelé un marbrier c est lui qui m avait conseillé de le poncé avec des papiers de poncage de plus en plus petit c est vrai que c etait devenu un peu plus lisse mais bon c est pas le top
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jean-chris
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Farine: italienne
Installation: local
Four: mixte rotatif
Re : Plan de travail
«
Réponse #2 le:
10 septembre 2014 à 09:55:39 »
Salut,
pour travailler dessus, ça me paraît pas très solide...du moins pas autant que du marbre ou d l'inox.
Le bois ou le mélaminé, tu ne pourras pas le laver, ça va s'altérer avec ton coupe patons etc...
Va voir avec un professionnel si ton marbre n'est pas récupérable
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PP
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Plan de travail
«
Réponse #1 le:
10 septembre 2014 à 09:02:29 »
Rebonjour , autre petite question de la journée, je travaille actuellement sur du marbre qui commence a etre vieux que j ai récemment poncée a l eau pour la rendre plus lisse mais je ne trouve pas le resultat satisfaisant , voila ma question je voudrais faire découper un plan de travail qu on a par ex chez soi a la maison style ceux du ikea en bois ( je ne sais pas comment ca s appele exactement) trouvé vous que c est une bonne idée ou pas j ai l impression que c est plus facile a etaler et que ca colle moins avec ce plan de travail . Merci
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