Fédération des Pizzaïolos de France

Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Techniques => Discussion démarrée par: sav007 le 18 janvier 2009 à 19:19:13

Titre: Qu en pensez vous de cette pizz.....
Posté par: sav007 le 18 janvier 2009 à 19:19:13

Sauce Tomate , mozza , roquette , Tomate cerise , jambon st daniel , copeaux de parmesan

Titre: Re : Qu en pensez vous de cette pizz.....
Posté par: Thierry Graffagnino le 18 janvier 2009 à 20:31:51

Très jolie, mais pourquoi ne pas l'avoir engagé pour la coupe de France ?

Titre: Re : Qu en pensez vous de cette pizz.....
Posté par: sav007 le 18 janvier 2009 à 20:35:45

ah j avais pas tous compris bon ben je vais le faire!!! Merci thierry

Titre: Re : Qu en pensez vous de cette pizz.....
Posté par: Ciro Panella le 18 janvier 2009 à 20:37:13

Ciao Saverio

Tres belle ta pizza, fais en une pour le concour photo !! par contre tu poses ta pizza sur un fond blanc !!

Titre: Re : Qu en pensez vous de cette pizz.....
Posté par: sav007 le 18 janvier 2009 à 20:41:31

Merci ciro

Ok je le fais !!

Sinon comment tu profite de ta journée de repos ??

je t envoyer un mail tu la eu?

Titre: Re : Qu en pensez vous de cette pizz.....
Posté par: Ciro Panella le 18 janvier 2009 à 20:43:38

ciao tres bien la Journée !!

Le mail !! j'ai pas ouvert ma boite mail !! je suis dessus !!

Titre: Re : Qu en pensez vous de cette pizz.....
Posté par: aquagreg le 18 janvier 2009 à 20:47:11

Trés belle pizz' ! moi j'adore le concept "pizza/salade" !

Titre: Re : Qu en pensez vous de cette pizz.....
Posté par: philippe scaglia le 18 janvier 2009 à 22:35:27

tres belle pizz saverio,il me semble reconnaitre une 5 saisons rouge dis moi si je me trompe,sinon si elle aussi belle que bonne pas de soucis tu est sur la bonne voie  :D

Titre: Re : Qu en pensez vous de cette pizz.....
Posté par: sav007 le 18 janvier 2009 à 23:48:10

c 'est une 5 saison bleu claire!!!

mais deja c est fort de reconnaitre la farine en visualisant juste la pizz !!
trop fort philippe

Titre: Re : Qu en pensez vous de cette pizz.....
Posté par: Ciro Panella le 19 janvier 2009 à 00:19:39

C'est bien de la bleue clair , je confirmes !!!! surprenant le resultat !!

Titre: Re : Re : Qu en pensez vous de cette pizz.....
Posté par: philippe scaglia le 19 janvier 2009 à 10:58:35

Citation de: Ciro Panella le 19 janvier 2009 à 00:19:39

C'est bien de la bleue clair , je confirmes !!!! surprenant le resultat !!

oui tres surprenant je suis bluffer :D :D ;)

Titre: Re : Qu en pensez vous de cette pizz.....
Posté par: sav007 le 19 janvier 2009 à 13:39:24

Fabio ta travailler chez pizza hut ??
 :P
ta mis de la mozza dans les bords ??
 ;D

Titre: Re : Qu en pensez vous de cette pizz.....
Posté par: François Guérin le 20 janvier 2009 à 01:30:45

slt,
Jolie pizza.
Pouvez-vous donner le poids du pâton et le diamètre de la piz.
merci

Titre: Re : Qu en pensez vous de cette pizz.....
Posté par: sav007 le 20 janvier 2009 à 10:54:38

207 GR POUR 29 CM

Titre: Re : Re : Qu en pensez vous de cette pizz.....
Posté par: François Guérin le 21 janvier 2009 à 17:30:22

Citation de: sav007 le 20 janvier 2009 à 10:54:38

207 GR POUR 29 CM

Ça! C’est de la précision.
Donc les bords son effectivement beau.