Fédération des Pizzaïolos de France
Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Techniques => Discussion démarrée par: vincent lecuyer le 13 février 2010 à 13:27:38
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Je me pose la question suivante, si je mélange à parts égales une T45 et une T65 est ce que j' obtiens le même résultat qu' avec une T55? De la même façons si je mélange à parts égales un W200 (par exemple) et un W 300 (toujours par exemple) est ce que j' obtiens un W 250?
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Ducoup il m arrive de fabriqué de la pz2 et demi! ;D LOL. Donc une type 00 ne devrait pas être mélange avc une t55?