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stage de ville - Fédération des Pizzaïolos de France
Fédération des Pizzaïolos de France
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stage de ville
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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
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Matthieu Guillotin
4 778 messages
Farine: française
Installation: local
Four: bois
Prénom: matthieu
Re : stage de ville
«
Réponse #25 le:
10 novembre 2016 à 09:03:51 »
Photo de Famille
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neche karbure
Fait ton best et laisse braire les commères
725 messages
Farine: italienne
Installation: camion
Four: bois
Prénom: Nèche
Re : stage de ville
«
Réponse #24 le:
10 novembre 2016 à 08:59:02 »
Trop bien ces 2 jours, content d'avoir enfin pu rencontrer tout le monde depuis le temps
Pour ma part j'étais arrivé dimanche soir, je suis arrivé chez Cos et Colette, j'ai dit bonjour, la première question que l'ont m'a posé c'est Thierry qui me l'a posée (j'étais arrivé de 2 minutes) il me dit : "Tu veux un verre de vin ? "
Je me suis dit : "ca va être 2 belles journée ça"
En tout cas génial j'ai l'impression d'être parti 1 semaine en vacance
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Matthieu Guillotin
4 778 messages
Farine: française
Installation: local
Four: bois
Prénom: matthieu
Re : stage de ville
«
Réponse #23 le:
10 novembre 2016 à 08:11:28 »
Bon j’espère que tous le monde est bien rentré.....
Je reçois les photos dans la journée pour un petit reportage et tous les participants recevront un récap technique.
MERCI A TOUS
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pizzaparty
Adhérent F.P.F
2 571 messages
Farine: française
Installation: camion
Four: gaz
Prénom: Laurent
Re : stage de ville
«
Réponse #22 le:
10 novembre 2016 à 03:09:41 »
pizza téglia réalisé par Giovanni Mangione champion de France 2016 et maître instructeur lors de notre stage au trophée du Grand Est.
Jusqu'à présent je n'était pas fan de ce type de produit mais là celle là, un régale.
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Attention j'interviens, donne des avis et conseils mais ça veut pas dire que j'ai raison
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le calabrais
Responsable national
8 130 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Prénom: Cosmino
Re : stage de ville
«
Réponse #21 le:
10 novembre 2016 à 01:49:53 »
merci a vous tous d etre venue ca ete 2 belle journée grace a vous tous
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Jo
589 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: bois
Prénom: Jonathan
Re : stage de ville
«
Réponse #20 le:
09 novembre 2016 à 21:10:09 »
Merci d'être comme vous êtes les copains! Jvs kiff tous! Jai passé un putain de moment et tapé de bonne barres de rire!!!
La fédé au top !!
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legaulois
1 070 messages
Pizzaiolo mais pas que!!!
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Prénom: Bastien
Re : stage de ville
«
Réponse #19 le:
09 novembre 2016 à 20:32:12 »
Et merci a Jérôme pour le local car franchement moi en connaissant l'équipe j'aurais dis je peux pas j'ai piscine !!!
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alain leloup
Administrateur F.P.F
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13 894 messages
instructeur 4 saisons formation grand est Nancy
livraison pizzeria 4 saisons Nancy Jarville
Farine: française
Installation: local
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Prénom: alain
Re : stage de ville
«
Réponse #18 le:
09 novembre 2016 à 20:19:35 »
très heureux de vous avoir tous et toutes retrouvé . merci a l organisation 2 superbe belle journée
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Instructeur Grand Est Pôle-Pizza Nancy, Jarville la Malgrange
Formation aux métiers de la pizza.
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pizzalolo
1 213 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: mixte rotatif
Prénom: laurent
Re : stage de ville
«
Réponse #17 le:
09 novembre 2016 à 20:10:04 »
Au top ! Merci Giovanni et Simone, merci à tous on a passé une très belle journée.
Envoyé de mon PULP 4G en utilisant Tapatalk
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jose34
93 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Prénom: josé
Re : stage de ville
«
Réponse #16 le:
09 novembre 2016 à 18:15:10 »
merci pour tout ça a été un réel plaisir de participer à ce stage et de faire votre connaissance
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coco38
450 messages
Farine: italienne
Installation: camion
Four: bois
Prénom: a
Re : stage de ville
«
Réponse #15 le:
09 novembre 2016 à 17:28:13 »
Super content merci pour les partages et conseils. Je progresse tout doucement Ca fait plaisir.
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Marc-Etienne
1 884 messages
Un passionné parmi tant d'autres
Farine: italienne
Installation: camion
Four: électrique
Prénom: Marc-Etienne
Re : stage de ville
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Réponse #14 le:
09 novembre 2016 à 16:52:49 »
Super moment de partage merci à tous les intervenants.
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legaulois
1 070 messages
Pizzaiolo mais pas que!!!
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Prénom: Bastien
Re : stage de ville
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Réponse #13 le:
09 novembre 2016 à 14:31:46 »
Comme d'habitude super stage fédé top ambiance top technique,merci pour tout!!!
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le calabrais
Responsable national
8 130 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Prénom: Cosmino
Re : stage de ville
«
Réponse #12 le:
02 novembre 2016 à 01:02:10 »
Le 8 Novembreà Villé, exclusivité membre fédé, Stage expert avec pour thèmes : ( Complet )
Pizza In Teglia, Très hautes Hydratations, Etalage Napolitain, Livre recette empâtements Pizza sans Gluten et concept gluten modéré. Intervenants Prestigieux dont Giovanni Mangione champion de France et Simone Desogus….
complet
[/size][/size][/color]
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Modifié: 02 novembre 2016 à 01:03:28 par le calabrais
»
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calou34
Adhérent F.P.F
1 040 messages
Pascal TIMOTHEE
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Re : Re : Re : Re : stage de ville
«
Réponse #11 le:
24 septembre 2016 à 16:54:17 »
Citation de: COTE PIZZA le 24 septembre 2016 à 05:24:48
Calou 5 jours en Alsace et a température ambiante
Oui en hiver dehors dans la neige.
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calou34
Si Dieu avait voulu que l'on prit la Vie sérieusement, il ne nous aurait pas donne le sens de l'humour.
vous pouvez allez voir ma chaine youtube
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