Fédération des Pizzaïolos de France

Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Techniques => Discussion démarrée par: pizzaboy974 le 29 septembre 2014 à 00:30:47

Titre: Un petit site internet bien sympa
Posté par: pizzaboy974 le 29 septembre 2014 à 00:30:47

Bonjour à tous,

Je suis tombé sur ce site http://lepetitboulanger.com/ (http://lepetitboulanger.com/)

C'est de la boulangerie, mais il aborde pas mal de sujet (les farines, le sel, les levures etc).

Il m'a également aidé à comprendre quelques trucs sur la panification, les différents mode de pétrissage.

Je suis sur que ça pourra intéressé les débutants comme moi !

Titre: Re : Un petit site internet bien sympa
Posté par: le calabrais le 29 septembre 2014 à 01:04:45

bien le site merci pour le partage

Titre: Re : Un petit site internet bien sympa
Posté par: Don canardo-2 le 29 septembre 2014 à 01:16:54

Très bien ce lien ! Une piqure de rapel ne fait jamais de mal et on a toujours à apprendre, même pour les plus anciens. Merci Cédric ;)

Titre: Re : Un petit site internet bien sympa
Posté par: christophe C'rock le 29 septembre 2014 à 08:58:12

Toujours intéressant! Merci  8)

Titre: Re : Un petit site internet bien sympa
Posté par: Matthieu Guillotin le 29 septembre 2014 à 14:22:45

Beaucoup de chose intéressante mais n'oubliez pas de transposer.... nous n'avons pas le même métier.