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Re : Le levain naturel: Les vidéos
« Réponse #5 le: 19 avril 2020 à 17:07:54 »
Stage Technique de la Fédé
LE LEVAIN NATUREL
La stabilisation et la conservation de mon levain adulte



https://www.youtube.com/watch?v=mvpz3ZTrlrc&feature=youtu.be
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Re : Le levain naturel: Les vidéos
« Réponse #4 le: 18 avril 2020 à 13:28:26 »
Stage Technique de la Fédé
LE LEVAIN NATUREL
Premiers jours, Evolution de mon levain chef, défauts et correctifs

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Re : Le levain naturel: Les vidéos
« Réponse #3 le: 16 avril 2020 à 10:18:43 »

Stage Technique de la Fédé
LE LEVAIN NATUREL
Les premiers rafraîchis / organigramme

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Re : Le levain naturel: Les vidéos
« Réponse #2 le: 16 avril 2020 à 06:57:38 »
Stage Technique de la Fédé
LE LEVAIN NATUREL
Le démarrage d’un Levain naturel



https://www.youtube.com/watch?v=wHGdqudMB20&feature=youtu.be
« Modifié: 16 avril 2020 à 06:59:10 par Matthieu Guillotin »
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Le levain naturel: Les vidéos
« Réponse #1 le: 16 avril 2020 à 06:49:23 »
Stage Technique de la Fédé
LE LEVAIN NATUREL
Les ingrédients et ustensiles INDISPENSABLE à l’élaboration d’un Levain



« Modifié: 16 avril 2020 à 06:56:24 par Matthieu Guillotin »
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