[Hors ligne Matthieu Guillotin]

Alors la base est en vidéo, avec possibilité de commenter ou poser des questions .... commentaire et fils sur le forum pour démarrer... on verra si des directs sont intéressant par la suite

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[Hors ligne chris]

Super bonne idée !!!
Même question que Cos comment cela vas se dérouler ?

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[Hors ligne le calabrais]

ca se passe comment

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[Hors ligne le calabrais]

super

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[Hors ligne Matthieu Guillotin]

EN LIGNE: et ouvert à tous
Stage Technique de la Fédé
LE LEVAIN NATUREL
-Les ingrédients et ustensiles INDISPENSABLE à l’élaboration d’un Levain
-Le démarrage
-Les premiers rafraîchis
-La conservation d’un levain adulte
-Les recette 100% Levain Pizza classique, Pala, Teglia
-Passage d’une levain liquide à un levain solide                                         

Mais aussi pour les membres fédé en section réservée, Faire de la levure avec de la bière True /Fake, maîtrise d'un levain avec l'aide d'un PH mètre, choisir un levain solide ou liquide, rafraichir mon levain avec autre chose que de l'eau ...... et encore plein de surprise

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