[Hors ligne pizzaparty]

C'est cool je vais avoir un article sur le midi libre, par contre très fort, je lui ai simplement envoyer une photo et ce message "Bonjour, je viens de participer à un concours" le trophée de la Méditerranée" et j'ai fini 1er, si ça vous intéresse de faire un petit article".

Aujourd'hui je là re-contact et elle à déjà pondu son article sans que je lui ai transmis aucunes info, j'espère qu'il y aura pas trop d'erreurs dans ses recherches, de plus l'article à déjà été envoyé à sa direction, donc impossible de corriger.

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[Hors ligne Tytysh]

Super bravo a tous et particulièrement au trio! Super short Laurent j’ai le même [emoji23]!

Sur FB on voit vos pizzas mais seulement vos mains, y‘ aurait-il des photos des pizzas avec leur créateurs en entier?

En tout cas beau boulot des organisateurs comme d’habitude! [emoji6]


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[Hors ligne manouchko]

Bravo à tous les participants, bravo laurent !!
C'était 2 jours top, des belles rencontres, des bons moments. Merci et bravo la fédé et Côté pizza ;-)

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[Hors ligne Sell]

Ma première à Monteux,
l'ambiance très sympa, amical. C'était super de retrouver les copains et de connaître de nouveaux membres et participants.
C'était top, ca m'a permis de bien décompresser du quotidien... Surtout la piscine

Merci à l'organisation, les sponsors et les bénévoles.
Encore bravo à Laurent et Jo, ainsi que tous ceux qui ont pris de leur temps pour participer.

Ciao, a presto

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[Hors ligne bahamut789]

Bien qu'étant nouveau sur le forum j'ai apprécié découvrir les pizzas concours ainsi que discuter avec certains membres,
Merci pour cette agréable journée en espérant se retrouver bientôt

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[Hors ligne le calabrais]

Bravo a tous les participants

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[Hors ligne Jo]

Merci pour tout
Super moment passé, on a encore appris plein de choses super intéressantes !!!

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[Hors ligne coco38]

Bravo a laurent, et jo. Et tous les autres ,vive la fédé.

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[Hors ligne Marc-Etienne]

Félicitations à tous,  ça encore été une journée riche de partage entre amis et collègues.
Toutes mes félicitations au vainqueur.

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[Hors ligne Matthieu Guillotin]

Bravo à Laurent à qui il manquait uniquement, après avoir fait des places d'honneurs dans toutes ses participations aux concours nationaux ou internationaux ..... une place  au plus beau des concours  ; il nous fait donc l'honneur de gagner le Trophée de la méditerranée.
Félicitation aussi à tous les participants et plus particulièrement à Jo D'angelo 2eme et Raphaël Paratore 3eme en classique.
félicitation aussi à nos féminine et plus particuliérement à Denise Christelle pour le trophée Ragazza et Bruno dechene pour la plus belle pizza

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[Hors ligne Jo]

Bravo Laurent !!! Félicitations champion

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[Hors ligne calou34]

Bravo. Félicitations mon lolo

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[Hors ligne pizzaparty]

Merci à la Fédération des pizzaiolos de France, merci à Côté pizza, merci à Pôle Pizza, merci à tous les sponsors du trophée de la Méditerranée et merci à tous les bénévoles.

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[Hors ligne Sell]

Ok je vois un peu mieux
Merci merci

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[Hors ligne Matthieu Guillotin]

"retranscrire un plat ou une spécialité d'un pays de la méditerranée"

Ca veut dire donner le même goût ou juste utiliser les mêmes ingrédients ?
Parce que cuisinés différemment ne donnera pas forcément le même goût..

Désolé c est une question de novice mais bon...

Désolé pour la réactivité

Tu retranscrit pour la pizza, c'est à dire que tu vas adapter le rôle et la quantité des produits pour que sa fonctionne sur une pizza, je retranscrit une paella ou un couscous, quelle sera le rôle du riz, de la semoule, comment faire un rappel, ce sont les questions que tu doit te poser.

Par contre tu doit retranscrire donc utiliser les ingrédients et préserver les saveurs ... l'identité du plat.

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