Auteur Sujet: La pizza du mois  (Lu 11589 fois)

0 Membres et 1 Invité sur ce sujet

Hors ligne Fredouille 78

  • Membre Actif
  • *
  • Messages: 209
Re : Re : La pizza du mois
« Réponse #362 le: 10 avril 2012 à 12:52:46 »
Merci à toi de partager avec nous cette évolution que je trouve rapide et particulièrement réussie.
Le plus grand des secrets dans notre métier, c'est le travail. Il ne faut jamais s'arrêter de rechercher l'évolution, la perfection n'existe pas, ou alors c'est que l'on est pas très exigeant.  ;)

Merci Thierry  :)
"Ce n’est pas parce que les choses sont difficiles que nous n’osons pas, c’est parce que nous n’osons pas qu’elles sont difficiles." Sénèque

Hors ligne Thierry Graffagnino

  • Président F.P.F
  • Membre Quotidien
  • ****
  • Messages: 6 382
  • Sexe: Homme
  • Conseiller Technique - Consultant
Re : La pizza du mois
« Réponse #361 le: 10 avril 2012 à 09:48:25 »
Merci à toi de partager avec nous cette évolution que je trouve rapide et particulièrement réussie.
Le plus grand des secrets dans notre métier, c'est le travail. Il ne faut jamais s'arrêter de rechercher l'évolution, la perfection n'existe pas, ou alors c'est que l'on est pas très exigeant.  ;)
Président de la Fédération des Pizzaïolos de France - Directeur de l'Institut Mondial de la Pizza -

Hors ligne Fredouille 78

  • Membre Actif
  • *
  • Messages: 209
Re : La pizza du mois
« Réponse #360 le: 10 avril 2012 à 00:20:44 »
Merci à tous pour vos nombreux encouragements, ça fait vraiment très chaud au cÅ“ur !  :)


Bien à vous et bonne semaine

"Ce n’est pas parce que les choses sont difficiles que nous n’osons pas, c’est parce que nous n’osons pas qu’elles sont difficiles." Sénèque

Hors ligne François Guérin

  • pizzeria "Le Bas d'Ville"
  • Administrateur F.P.F
  • Membre Quotidien
  • ****
  • Messages: 828
  • Sexe: Homme
Re : La pizza du mois
« Réponse #359 le: 09 avril 2012 à 23:29:14 »
slt,
belle pizza Fred . beaucoup de progrès, ta teglia à une belle mie bien aérée.

Hors ligne COTE PIZZA

  • Membre F.P.F
  • Membre Actif
  • **
  • Messages: 194
  • Sexe: Homme
Re : La pizza du mois
« Réponse #358 le: 09 avril 2012 à 21:35:35 »
Bravo Fred   ;)
THIERRY CRANSAC  COTE PIZZA 350 CH DU PERUSSIER 84170 MONTEUX  TEL 06 23 77 93 95  www.cotepizza.fr

Hors ligne Jérémy

  • Modérateur F.P.F
  • Membre Quotidien
  • ***
  • Messages: 887
  • Sexe: Homme
Re : La pizza du mois
« Réponse #357 le: 09 avril 2012 à 20:00:17 »
Bravo Fred, superbe !!!!

Hors ligne Rémi pizza

  • vice champion du monde nettuno 2011
  • Membre F.P.F
  • Membre Quotidien
  • **
  • Messages: 267
  • Sexe: Homme
    • remipizza.venez.fr
Re : La pizza du mois
« Réponse #356 le: 09 avril 2012 à 17:43:43 »
c' est bien fredouille c'est a force de faire que l'on progresse et il y a aussi le mariage des ingrédients continue bravo
camion pizza four rotatif bois

Hors ligne Fredouille 78

  • Membre Actif
  • *
  • Messages: 209
Re : Re : La pizza du mois
« Réponse #355 le: 09 avril 2012 à 17:27:43 »
bravo super ta tegglia fred

Merci Christian  ;)
"Ce n’est pas parce que les choses sont difficiles que nous n’osons pas, c’est parce que nous n’osons pas qu’elles sont difficiles." Sénèque

Hors ligne Fredouille 78

  • Membre Actif
  • *
  • Messages: 209
Re : Re : La pizza du mois
« Réponse #354 le: 09 avril 2012 à 17:26:57 »
tu va devenir un pros ;)

Oui Cos ....dans quelques années peut être !!  ::)
"Ce n’est pas parce que les choses sont difficiles que nous n’osons pas, c’est parce que nous n’osons pas qu’elles sont difficiles." Sénèque

Hors ligne farandole

  • Membre F.P.F
  • Membre Quotidien
  • **
  • Messages: 618
  • Sexe: Homme
  • 3 ème pizza dessert coupe du monde 2011
    • farandole
Re : La pizza du mois
« Réponse #353 le: 09 avril 2012 à 17:08:35 »
bravo super ta tegglia fred

Hors ligne le calabrais

  • Modérateur F.P.F
  • Membre Quotidien
  • ***
  • Messages: 1 788
  • Sexe: Homme
    • le calabrais
Re : La pizza du mois
« Réponse #352 le: 09 avril 2012 à 17:05:17 »
tu va devenir un pros ;)
laurito cosmino
0671615435
http://lecalabrais.ipizzaphone.fr/

Hors ligne Fredouille 78

  • Membre Actif
  • *
  • Messages: 209
Re : La pizza du mois
« Réponse #351 le: 09 avril 2012 à 14:17:58 »
Bonjour tout le monde, pendant qu'ils y en a qui se repose, ils y en a d'autres qui bosse !!  ;D ;D ;D ;)


Ma  téglia de la semaine:

Base sauce tomate, origan et oignons frits
Noix de St Jacques flambées au bourbon
Crevettes
Mélange de fromages italiens
Rondelles de citron
Crème de soja et aneth fraîche
Lamelles de saumon breton









Bon lundi à tous
"Ce n’est pas parce que les choses sont difficiles que nous n’osons pas, c’est parce que nous n’osons pas qu’elles sont difficiles." Sénèque

Hors ligne Fredouille 78

  • Membre Actif
  • *
  • Messages: 209
Re : Re : La pizza du mois
« Réponse #350 le: 08 avril 2012 à 07:33:17 »
bonjour
voici la mienne
Base tomate / Mozzarella / Chair à saucisse cuisinée / Deux oeufs / Poivrons / Oignons / Olives / Origan

Les photos, les photos, les photos.  !  :P
"Ce n’est pas parce que les choses sont difficiles que nous n’osons pas, c’est parce que nous n’osons pas qu’elles sont difficiles." Sénèque

Hors ligne lolo

  • membres
  • *
  • Messages: 87
Re : La pizza du mois
« Réponse #349 le: 08 avril 2012 à 00:57:54 »
bonjour
voici la mienne
Base tomate / Mozzarella / Chair à saucisse cuisinée / Deux oeufs / Poivrons / Oignons / Olives / Origan
 

Hors ligne Jérémy

  • Modérateur F.P.F
  • Membre Quotidien
  • ***
  • Messages: 887
  • Sexe: Homme
Re : La pizza du mois
« Réponse #348 le: 07 avril 2012 à 14:28:56 »
Normal c'est un profil et non une page !! Je préfère contrôler afin d'éviter les curieux. de plus je me méfi de facebook malgrès que ce soit un excellent moyen de communication c'est aussi une plate-forme d'informations sur tout et tous que l'on ne contrôle pas vraiment !