Tiramisu

[philippe scaglia]

Pour ce qui est de l' utilisation des oeufs crus dans la patisserie, n' existe il pas des "produits" pour les remplacer?

l'œuf UHT

[Vincent LECUYER]

Pour ce qui est de l' utilisation des oeufs crus dans la patisserie, n' existe il pas des "produits" pour les remplacer?

[pitzzi]

intéressant, merci

[Ciro Panella]

Le tiramisu je le garde 48 heures, en ce qui concerne le tiramisu, je faits une petite opération pour les fetes, je metterai des photos !
c'est tres facile , et ça peux financer votre stage accro !!

[pitzzi]

ben sa c bien vrai sa 

[Adeline]

Mon cher Bruno, les questions se terminent par un point d'interrogation quand il n'y en a pas on peut dire que c'est une affirmation...
donc on peut en conclure qu'on ne doit pas garder le tiramisu et la mousse au chocolat plus d'une journée... Mais en regle générale c'est tellement bon qu'il n'y en a plus dans l'heure qui suit...

[fabio]

en mettant un peu d'alcool dedans, sa conserve   

de tte facon,pas de tiramisu ss marsala!!!

[Bruno BERTRAND]

donc idem pour la mousse au chocolat, les oeufs sont crus
c'est une question???

[Adeline]

donc idem pour la mousse au chocolat, les oeufs sont crus

[yann]

Tout à fait patrick, c'est 24 heures car les oeufs sont crus.

[Adeline]

oui quand c'est bien au frais ca bouge pas

[jenny]

ça ce garde 48heures sans problèmes

[pitzzi]

en mettant un peu d'alcool dedans, sa conserve   

[Vincent LECUYER]

Tres peu de temp en general je le termine dans la journée.

[céline]

Bonjour,

Savez-vous combien de temps se conserve du tiramisu (fait maison)?
Merci bonne journée
Céline