locattelli en brin

[pat09]

alors j'ai pas besoin d'essayer la locatelli en promo chez unifrais si je suis déjà avec la fiorella 

[Alain]

Je reviens sur ce post, car ce matin mon fournisseur m'annonce leur alliance avec Unifrais, et donc changement de mozza.
Mais il me dit que c'est le même groupe (Eurial, confirmé par Bruno) et que c'est la même mozza...
Càd, Fiorella = locatelli
La par contre je doute, je vois pas pourquoi changer de nom pour un produit identique....
Quelqu'un en sait-il plus ?

[le calabrais]

salut
je l avais 1 moment mais j ai des problème avec.2 fois de suite tous etais colle ensemble ça formait de gros paquet et même défais ca se recollais automatiquement.j ai maintenant la fiorella qui est 1 peu plus chère @+

[Christophe Samson]

actuelement j'utilise la capella que je paye 4.99

[Thierry Aouate]

Je travaille aussi avec la locattelli depuis 1 an.
Qualité régulière, bon produit.
Je la paye aussi 4.45.

[Christophe Samson]

patrick c'est les maitres laitiers qui me la propose travaille tu avec eux ? si oui en est tu content?

[Alain]

oui !

[Christophe Samson]

on me la propose a 4.45 le kg c'est un bon prix?

[Bruno BERTRAND]

comme toutes les autre moza genre emilio ou .... le gout n'est pas très prononcé la seules différence c'est le % de matières grasses , apres tu fait des essais sur une marga et tu goute ..

[Ciro Panella]

C'est une mozzarella qui a une bonne tenue à la chaleur, logiquement t'auras pas de soucis ... au nveau gout c'est vrai que c'est assez standard

[Christophe Samson]

c'est a dire elle est comment sa serais pour cuire au bois

[Bruno BERTRAND]

groupe eurial , elle est comme les autres rien de plus.

[Christophe Samson]

qui connait cette mozza et qu'est ce que vous en pensez?