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Salut Philippe, C'est bien adapté pour de la pate à pizz un modèle comme ça Ca pourrait m'intéresser...
pour donner un peu de renseignement sur le pétrin de la photo , c'est un pétrin Loisellet qui est et qui reste une marque de référence car ce sont des pétrins increvables et les pièces détachées sont toujours en vente . Petit bémol celui-là n'est plus aux normes d'aujourd'hui (pas de grille de sécurité pas d'arrêt coup de point et courroie apparente ) mais ce qui n'entache en rien sa qualité de pétrin .