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Hors ligne nicolas22

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  • que la force de la farine soit avec toi
    Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
    « Réponse #22 le: 13 septembre 2015 à 11:16:30 »
    il manque le smiley pour dire : wwouaaahhhh   :o   8)   :P

    superbe !  :D
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      Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
      « Réponse #21 le: 13 septembre 2015 à 11:14:44 »
      Sinon Beaucoup de travail.
      Un de mes sujet favoris, maîtrise des système court ou très court avec des farines faible ..
      Empâtement magique.... non maîtrise technique parfaite qui peut vous permettre de sortir ce style de produit en 3 heures, en direct, sans adjonctions avec une farine de 200 de W
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        Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
        « Réponse #20 le: 13 septembre 2015 à 10:58:56 »
        Reçus comme des Rois par PIVETTI !!! Comme d'habitude en Italie.. Logement et bouffe
        « Modifié: 13 septembre 2015 à 11:08:29 par Matthieu Guillotin »
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        Re : Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
        « Réponse #19 le: 13 septembre 2015 à 09:43:17 »
        Citation de: le calabrais le 13 septembre 2015 à 03:11:27
        et alors c etais bien

        Salut Stephane en fait c’était un stage pour les instructeur Pole Pizza avec visite et explication du fonctionnement du deuxième plus gros moulin Italien et également l’explication de la seule farine 100% Italienne champ protégé

        Oui Cos  c’était superbe la Fédé a vraiment la chance d'avoir un partenaire comme Pivetti nous avons était reçu comme des rois Antonino est vraiment incroyable il maitrise vraiment et en plus il est humble  ;) je vais mettre des photos dans la semaine et je pense que les instructeurs vont vous en dire plus .

         :)
        THIERRY CRANSAC 
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          Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
          « Réponse #18 le: 13 septembre 2015 à 03:11:27 »
          et alors c etais bien
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            Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
            « Réponse #17 le: 07 septembre 2015 à 23:18:01 »
            donc laba vous visiter ou vous apprenez ? des chose
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            Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
            « Réponse #16 le: 07 septembre 2015 à 20:31:54 »
            Bien sur je serait présent pour surveiller tout se petit monde  ;D 
            THIERRY CRANSAC 
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              Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
              « Réponse #15 le: 07 septembre 2015 à 13:57:07 »
              bonne formation a vous tous
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                Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
                « Réponse #14 le: 07 septembre 2015 à 11:11:33 »
                Génial, que du plus  :)!!
                Bonne route et bon partage!
                Et surtout revenez nous avec plein d'histoires à raconter. ;D
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                  Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
                  « Réponse #13 le: 07 septembre 2015 à 09:41:27 »
                  Profitez bien des rencontres, et du temps. Ici, on va pas tarder à remettre le chauffage!
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                    Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
                    « Réponse #12 le: 07 septembre 2015 à 09:29:01 »
                    OK. :)
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                      Re : Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
                      « Réponse #11 le: 07 septembre 2015 à 05:42:05 »
                      Citation de: pizzalolo le 06 septembre 2015 à 22:41:32
                      Au faite qui est pascal ??

                      calou34
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                        Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
                        « Réponse #10 le: 07 septembre 2015 à 05:19:20 »
                        Amusez-vous bien, enfin... apprenez bien  ;)
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                          « Réponse #9 le: 07 septembre 2015 à 00:03:24 »
                          Bon stage les copains, c'est toujours plaisant ces stages.   Pendant que vous faites mumuse moi je teste la biga tout seul dans mon coin.  Vivement votre retour pour le prochain stage fede.
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                            Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
                            « Réponse #8 le: 06 septembre 2015 à 23:53:23 »
                            Citation de: pizzalolo le 06 septembre 2015 à 22:41:32
                            Au faite qui est pascal ??
                            lol comme toi j'me suis posé la question et me suis rappelé quel était le vrai prénom de mon grand chef préféré qui m'a initié à la pizza ;D
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