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2ème camion après 2 mois d'activité - Fédération des Pizzaïolos de France
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2ème camion après 2 mois d'activité
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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
Hors ligne
Seb_L
48 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique rotatif
Prénom: Gregory
Re : 2ème camion après 2 mois d'activité
«
Réponse #5 le:
10 mars 2020 à 08:09:39 »
Bravo !
C'est toujours très encourageant de lire des bons retours de démarrage.
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le calabrais
Responsable national
8 130 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Prénom: Cosmino
Re : 2ème camion après 2 mois d'activité
«
Réponse #4 le:
09 mars 2020 à 02:36:42 »
super Sylvano content pour toi que ca a bien démarrer,ca va le faire.
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Matthieu Guillotin
4 778 messages
Farine: française
Installation: local
Four: bois
Prénom: matthieu
Re : 2ème camion après 2 mois d'activité
«
Réponse #3 le:
02 mars 2020 à 18:56:56 »
Génial, que des problemes logique a affiner, belle reflexion!! Merde!! Lol
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Marc-Etienne
1 884 messages
Un passionné parmi tant d'autres
Farine: italienne
Installation: camion
Four: électrique
Prénom: Marc-Etienne
Re : 2ème camion après 2 mois d'activité
«
Réponse #2 le:
02 mars 2020 à 10:27:06 »
Super content pour toi. Je te souhaite que ça continue pour le mieux.
Et oui le erreurs d'emplacement... J'ai connu et un peu embêtant quand ça arrive
Envoyé de mon SM-G935F en utilisant Tapatalk
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sylvano
1 145 messages
Farine: italienne
Installation: camion
Four: bois
Prénom: sylvain
2ème camion après 2 mois d'activité
«
Réponse #1 le:
02 mars 2020 à 10:18:55 »
bonjour, je voulais vous faire un petit retour sur mon deuxième camion après un peu plus de 2 mois d'activité.
le deuxième camion à ouvert le 15 décembre.
dans mes chiffres prévisionnel je m'attendais à avoir un déficit sur ce camion les 2 premiers mois partant du principe que janvier et février sont pas réputer être des mois très fort en commerce, et en plus le début d'activité, le temps que les gens connaissent et s'habitue.
bon après ces 2 mois je dois dire que je suis assez confiants, puisque dès le départ on est à l'équilibre financier sur ce camion avec même un peu de bénéfice sur janvier, les clients sont satisfait et retrouvent les même pizzas aussi bien sur mon camion que sur le deuxième camion ce qui est primordial pour moi.
seul bémol, les clients qui s’emmêlent les pinceaux entre les 2 téléphones ce qui a donné droit à quelques raté au début, mais maintenant sa va mieux on a pris le plis de bien énoncer la commune sur laquelle on se trouve quand on répond au tel.
forcément, également la concurrence se lâche aussi un peu puisque je leur fais un peu plus d'ombre, mais sa c'est le jeu, on fait avec.
mon pizzaïolo est très à l'écoute, des conseils, des clients et s'améliore de jour en jour.
bref je suis assez confiant et satisfait de moi et de mon investissements, l'avenir me dira si j'ai eu raison.
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