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    Re : Faire sauter la livraison
    « Réponse #24 le: 01 janvier 2019 à 20:58:15 »
    ok c est super

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      Re : Faire sauter la livraison
      « Réponse #23 le: 30 décembre 2018 à 14:58:36 »
      c'est un village ou les gens font le deplacement jusqu'a chez nous , on verra si ca dure. Franchement y'a trop de snacks maintenant je trouve, pour se faire une place, c'est tres compliqué maintenant.

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        Re : Faire sauter la livraison
        « Réponse #22 le: 30 décembre 2018 à 14:55:53 »
        A mon grand etonnement, tres tres bien, et ils me disent qu'ils resteront fideles donc je suis content! je verrai dans les prochains mois, j'ai un ami qui veut s'installer dans le village a coté du mien en camion. c'est surblindé de pizzerias mais il veut absolument s'y installer...

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          Re : Faire sauter la livraison
          « Réponse #21 le: 29 décembre 2018 à 01:06:41 »
          et comment on reagit les clients

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            Re : Faire sauter la livraison
            « Réponse #20 le: 28 décembre 2018 à 12:11:04 »
            Bien tient nous au courant... pas de baisse c'est magique !!!

            ha oui pourtant je suis extremement mal placé !!! c'est magique et apres 1 mois de fermeture en plus... ils viennent de tous les villages environnants, enormement de gens me disent " on a pas mangé de pizzas ailleurs" " on vous fait pas d'infidelité, c'est vous notre prefere", "on s'en fout de la livraison, on viendra toujours pour VOS pizzas", c'est enorme le nombre de temoignages comme ca et franchement ca fait chaud aux coeur, putain je les aime mes clients ! y'en a meme qui m'ont apporté des petits cadeaux.
            J espere que ca durera et je ferai tout pour !!!

            tu penses arreter la livraison matthieu?

            Hors ligne Matthieu Guillotin

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              Re : Faire sauter la livraison
              « Réponse #19 le: 27 décembre 2018 à 17:56:38 »
              Bien tient nous au courant... pas de baisse c'est magique !!!

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                Re : Faire sauter la livraison
                « Réponse #18 le: 27 décembre 2018 à 16:43:03 »
                salut thierry je t envoie le lien de la pizzeria en mp ;)

                oui pour l instant j ai pas noté de baisse mais j 'ai reouvert il y a seulement 1 semaine apres 1 mois de fermeture lié aux norme erp grrrrrrr!!! je regrette pas ( pour le moment ) hahaha!! mais j ai quand meme bien la pression ! d'ici 6 mois, j en saurai plus.

                Hors ligne Matthieu Guillotin

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                  Re : Faire sauter la livraison
                  « Réponse #17 le: 27 décembre 2018 à 09:36:46 »
                  Tu as déjà un retour? depuis combien de temps tu as fait sauter le service?

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                  Re : Faire sauter la livraison
                  « Réponse #16 le: 27 décembre 2018 à 08:30:23 »
                  Tu est ou maintenant Alex ?
                  THIERRY CRANSAC 
                  PIZZA STORE DISTRIBUTION FRANCE
                  DISTRIBUTEUR FRANCE / PAVESI FORNI MODENA / RINALDI SUPERFORNI  /MECNOSUD / PASTALINE / LILLY CODROIPO
                  AGENT COMMERCIALE PIVETTI FRANCE
                  350 CH DU PERUSSIER 84170 MONTEUX / TEL 06 23 77 93 95  www.cotepizza.fr /  cotepizza@wanadoo.fr

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                    Re : Faire sauter la livraison
                    « Réponse #15 le: 26 décembre 2018 à 15:27:13 »
                    Salut a tous, des nouvelles de ce changement que j envisageai il y a quelques mois. Et bien , ca y est c'est fait, je suis passé de 100% livré a 100% emporter. grosse pression haha! maintenant j'attends de voir si les clients suivent. Il faut dire qu'il y a deja enormement de pizzeria et de snacks dans mon secteur, mais enfin c'est dans toute la france. c'est meme de la folie tellement il y en a.

                    Hors ligne Matthieu Guillotin

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                      Re : Faire sauter la livraison
                      « Réponse #14 le: 01 juin 2018 à 12:46:41 »
                      Je suis en retard pour répondre ... je ne sais pas si tu as pris déjà une décision.
                      Dans tous les cas je pense qu'il faut prendre des décisions ferme et assumée.
                      Tu livre 100%, tu vas perdre une grande partie de ta clientele ..... que tu regagneras aprés en partie si leurs motivation premiere est le produit et non le service.
                      Peut tu l'assumer financierement? ... combien de temps peut tu tenir?
                      Par contre si tu ajoute de la restauration sur place, la c'est jouable, grosse communication sur nouveau service restauration assise

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                        Re : Faire sauter la livraison
                        « Réponse #13 le: 15 mai 2018 à 00:58:26 »
                        oui c est pas évident de l enlever si tu est a 100% ,peut etre essayer sur 15j en disant que la voiture est enpanne ou pas de livreur pour voir la reaction de tes clients

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                          Re : Re : Faire sauter la livraison
                          « Réponse #12 le: 05 mai 2018 à 16:18:08 »
                          100 % Livrées !!! Mon dieu comment tu fais.

                          Soit pragmatique.
                          Tes clients viennent:
                          - Pour ton produit
                          - Pour les services associés (Dont la livraison)
                          - Pour le rapport qualité/Prix/Service

                          Si ils viennent uniquement pour ta Pizza .... tu perdra zéro client....
                          Par contre si tu me dit que tu livre 100%, le service livraison est une des raisons majeures de la venue de tes clients et la tu peut en perdre beaucoup.
                          Je pense que la qualite et le service livraison sont 2 choses qui font que ca tourne. La qualité leur plait, je n ai pas de doutes mais c est l effet "boudeur" qui me fait douter. Passer de 100/100 livré a 0/100 livré , c est un sacrè pari.

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                            « Réponse #11 le: 05 mai 2018 à 16:15:26 »
                            J'ai viré la livraison du midi et en faite ils se déplacent; a part quelques uns,  mais cela me permet de satisfaire plus rapidement et plus de clients.
                            Et oui la livraison, ce faux ami! Tu compte le faire pour le soir de faire sauter la livraidon?

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                              Re : Faire sauter la livraison
                              « Réponse #10 le: 05 mai 2018 à 10:16:56 »
                              100 % Livrées !!! Mon dieu comment tu fais.

                              Soit pragmatique.
                              Tes clients viennent:
                              - Pour ton produit
                              - Pour les services associés (Dont la livraison)
                              - Pour le rapport qualité/Prix/Service

                              Si ils viennent uniquement pour ta Pizza .... tu perdra zéro client....
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