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le probleme de la taille n'est pas celle du client mais bien celle du pizzaiolo, thierry a la chance d'etre une personne de petite taille, environ 1.65m, ce qui est un avantage dans ce cas precis
Les clients voyaient parfaitement la préparation, même ceux d'1 M 60.
Si Thierry tu as des photos qui trainent de ce type d aménagement je serais , d autres aussi je pense, très content de voir ce que cela donnait . C est une piste interessante à explorer .
Merci pour toutes ces reponses .En effet, en gros , tout le monde s accorde que travailler face au client est préférable .Cependant pouvoir le faire , en ambulant surtout ( ce sera mon cas ) est en effet difficile à mettre en oeuvre , pour des questions de hauteur . Pour Sitoufive80 , je suis de taille normale, 1m80 . Si Thierry tu as des photos qui trainent de ce type d aménagement je serais , d autres aussi je pense, très content de voir ce que cela donnait . C est une piste interessante à explorer .