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J'ai 2 tailles, 320g pour ma 29 et 600g pour ma 40...le tout en bac gilac, pour les 40 c'est le 15l et j'en mets 6.pour les 29 c'est le 12l et j'en mets 11.un frigo par taille...
Pour les enfants, vu les quantités, tu ferais mieux de prendre un pâton de 33, l'ouvrir un peu, un coup de roulette, finir l'abaisse et zou ... quand ce n'est pas les parents qui finisent la pizz' du peutiot