[Hors ligne le calabrais]

normalement tu peut prendre une pelle a defourné plus petite qui te servir aussi a tourné tes pizza dans le four

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[Hors ligne PépéBruno]

Bonjour,
Perso j'ai une pelle bois en 40 pour enfourner et je defourne avec une métallique de 20-25 et cela ne pose pas de pb pour poser la pizza dans le carton si elle est bien cuite.

Envoyé de mon S56 en utilisant Tapatalk

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[Hors ligne bryan]

Bonjour à tous !

J'ai besoin qu'on m'oriente sur mon future achat de pelles.
voulant s'aligner sur la concurrence de pizzeria a proximité, qui tourne avec des pizzas de 40 cm, j'ai décidé d'y intégré cette taille en + de ma taille habituel de 34.5 cm.
Le truc c'est que je vais en profité pour passé aux pelles en aluminium carrée, mais je ne sait pas s'il me faut 2 pelles de différentes tailles ou plutôt juste une grande pelle de 41 cm fera l'affaire ? et si je pourrai défourné du 40 avec ma pelle de 20 ?
à noté que la chambre de mon four mesure 92x92cm.
J'ai fouillé un peu sur le forum mais pas trouver exactement la solution a mon problème.

merci d'avance aux personnes qui pourraient m'aider

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