[Hors ligne jean-chris]

C'est bien Jean-Chris de ne rien avoir négligé, de la qualité des pizzas proposées, jusqu'à la communication bien réfléchie, ce distributeur aura sans doute un bel avenir, bravo !

Salut,
j'ai essayé de tenir compte de tout, de l'expérience que nous avons maintenant, des attentes de nos clients mais aussi des conseils et avis de la fédé...
Concernant la qualité des produits proposés, le choix d'utilisation de la machine en terme de cuisson à été difficile, tant ses possibilités sont bluffantes....pizzas précuites en réchauffage ou "crues" et distributeur utilisé en terminal de cuisson ? après 10 jours d'essais et de tests, les deux types d'utilisation sont au même niveau de qualité, donc l'mage de la pizza "crue" sera celle de notre distributeur( pour l'ouverture, dans un premier temps..) de manière à pouvoir utiliser l'image "pizzas fraîches".
Disques précuits à 75 %, pré-garnis de tomate ou de crème, refroidissement rapide en cellule, garniture fraîche, précuisson pour les viandes, et recouvert de mozza "gros brin"( nous avons testé pas mal de mozza..)
Utilisation impérative d'une pâte plus "jeune", avec une coloration plus rapide au four à la pizzéria, pour éviter une surcuisson au distributeur qui assècherait la pizza au final...
Le résultat est nickel, encore hier soir nous avons testé les dernières pizzas au distrib, c'est tout bon...et la charte de la fédé est toujours scrupuleusement respectée !
Un choix de 10 pizzas sera proposé... Reine, reine blanche, 4 fromages, savoyarde, montagnarde, grecque, texane, orientale, italienne, norvégiènne...
les prix 8,50 €, 9,00 € et 9,50 €...
carte fidélité gérée automatiquement 10 / 1 (je ne fais pas de fidélité à la pizzéria)..
promo pour pizzas froides à cuire - 10 %
Des bons "promo découverte " seront imprimés et donnés à la pizzéria pour inciter à l'utilisation de la machine.
Le sérigraphe m'a planté sur les délais...mais un plan B à été mis en place...la machine devrait être habillée demain matin, juste avant l'inauguration !
On croise les doigts pour la météo, mais on est en Bretagne, donc 
De toute façon, je crois que c'est l'Amiral De kersauzon qui dit qu'ici il ne pleut que sur les cons !!!
je joins quelques photos des pizzas...et je vous dis à demain soir pour le "débriefing"
merci pour votre lecture
a plus

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[Thierry Graffagnino]

C'est bien Jean-Chris de ne rien avoir négligé, de la qualité des pizzas proposées, jusqu'à la communication bien réfléchie, ce distributeur aura sans doute un bel avenir, bravo !

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[Hors ligne jean-chris]

Salut et merci pour vos encouragements
je posterais cet apres-midi un compte rendu photo des essais, et tout est quasiment calé...
Coté com,la radio qui couvre la région annonce souvent le coté insolite de cette installation en précisant que le distributeur à l'aval de ses pairs, la fédé, et intermarché qui utilise l'évènement pour communiquer via son réseau de pub écrite..c'est pas forcément l'image de la pizzéria qui est véhiculée, mais je pourrais m'appuyer sur son réseau de clients...c'est sympa quand même !
dessous la pub en  couverture du journal sous la forme évènement intermarché..

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[Hors ligne Pikachu]

C'est bon tout ça ! Tiens nous au jus des retour !

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[Hors ligne le calabrais]

très belle article,super

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[Hors ligne Jérémy]

Et en gros titre s'il vous plait !! 

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[Hors ligne alain leloup]

belle article   l inauguration va faire avancer ce kiosque a grand pas 

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[Hors ligne jean-chris]

Salut,
premiers articles avant l'inauguration, la presse écrite et un reportage sur une radio locale...

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[Hors ligne jean-chris]

Heureusement qu'il y avait quelqu'un pour immortaliser cet évènement...
Dans tous les cas un grand merci à Thierry, Mathieu, Antonino (et les autres que je ne citerais pas !)...
Le président , à l'aise dans ces moments là...dans son élément quoi !!
Certification bien arrosée ensuite, dans les limites du raisonnable...
Des bons moments qui vous aident aussi à passer ces caps là...
Ce Label qualité, ainsi que le logo de la Fédé figureront en bonne place sur le kiosque..

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[Hors ligne COTE PIZZA]

d

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[Hors ligne alain leloup]

genial  vivement l ouverture 

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[Hors ligne le calabrais]

nickel tous ca elle a l air bien cette pizza

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[Hors ligne JOSE]

Bravo, c'est vrai qu'il est beau ce kiosque !

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[diamonero]

Bravo JC !
Beau résultat pour un premier essai, j'espère qu'il va tourner à plein régime rapidement !!!

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[Hors ligne calou34]

Super jouet JC. Je te souhaites de bonne chose pour ce beau projet.
Elle a l'air bonne cette pizza

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