[Hors ligne Tricolle Fabio]

il te faut quoi en matériel ?
envoie un message sur mon adresse msn
sinon on va polluer les posts

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[mariopizza]

Le Halal, ce n'est pas mon truc... A Aulnoye les musulmans me prenait des pizza au saumon, 4 fromages, végétarienne ou ils me disaient ce qu'ils voulaient et je leur faisais... Pas besoin de faire du halal pour fidéliser plus de clients... Et puis à Hautmont il n'y a pas de pizza au feu de bois, je pourrais me différencier sans pour autant leur faire de l'ombre... Comme je dis toujours dans ce métier y a de la place pour tout le monde...

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[Hors ligne Tricolle Fabio]

ça va ! tu te lances de  c'est bien !! à haumont c'est une bonne ville , il y en a un qui a ouvert il y a deux semaines , pizza youyou
je connais aussi pizza pizz formation chez Eric RIEM
               aussi pizza chris formation dans le nord
              et le plus ancien c'est la main à la pâte
il y a du potentiel mais à mon humble avis le Hallal au détriment de l'art italien n'est pas un argument de vente et je ne m'en cache pas

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[mariopizza]

Bonsoir Fabio... Comment va? Merci pour l'info...

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[Hors ligne Tricolle Fabio]

Si tu as des arguments , rapproche toi des banques + prêts à la création , il y a un organisme à Maubeuge QUI LE FAIT 

Boutique gestion espace ( BGE) en face des resto du cœur

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[mariopizza]

Bonsoir à tous...
Depuis peu sur le forum j'ai eu la chance de faire connaissance avec des pizzaioli super sympa et respectueux, je les remercie d'ailleur. Je suis belge, d'origine Calabraise et suis en France depuis peu... J'ai travaillé deux ans pour mes parents qui ont fermer le restaurant en novembre dernier à Aulnoye-Aymeries. Depuis je galère pour trouver un poste en tant que pizzaiolo, pourtant j'ai une expérience de plus de 10 ans au feu de bois.
Bref... Avec ma compagne on aimerait entreprendre une activité, mais nos moyen n'étant pas très èlevées j'aurais aimé savoir s'il y avait des fournisseurs qui loueraient le matériel avant de pouvoir l'acheter.

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