[Hors ligne Casapatte]

Bonjour, je me permets de faire remonter le sujet... Quelqu'un travaille avec la marron ou pourrait me donner la reference promocash que je puisse le demander au responsable promocash de mon secteur SVP ?

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[micka53]

je dois faire aussi des essai avec cette farine mes pas encore trouver le temps avec mes travaux

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[Hors ligne willy souleiado]

salut cos ,moi je vais essayer la verte w280 300, c'est un peu plus elever que la verte 5 stagioni, mais il disent utilisable 1 a 2 jours

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[Hors ligne le calabrais]

j ai essayer la maron elle ne me convient pas.apres je n ai pas non plus chercher plus loin;je n ai essayer que 1 sac

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[Hors ligne willy souleiado]

salut thierry
parce que promocach la distribue, et pour la 5 stagioni verte italdirect a bordeaux , a des ruptures
la j'attend ma farine pour la semaine prochaine voir la semaine d'aprés donc je voulais essayer la molino pasini , d'aprés la fiche technique elle ce raproche de la verte .
si elle me convient je la prend a cach au plus de gros stock a faire chez moi, et je serai sur d'avoir la meme farine

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[Thierry Graffagnino]

Très bonne farine.

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[Hors ligne willy souleiado]

bonjours je relance le sujet sur cette farine molino pasini, quelqu'un a t-il essayer?

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[mariopizza]

Je n'ai pas encore essayé la farine molino... Par contre, la farine Denti tipo 00 est très bien pour travailler la pâte pour un four au feu de bois. Denti fait aussi la 'Semola di grano duro'.

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[Hors ligne relais pizza]

promocash rentre la gamme de farine molino pasini , enfin il font des éfforts!!
quelqu'un a t'il travailler cette farine ? pour l'instant j'ai fait un aisser avec le méme protocole que la 5 stagionni !

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